Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mozeček z květáku

MiskaM

3 názory

20. 10. 2017 14:35

1 1 menší květák

1 1 menší cibule

2 lžíce 2 lžíce másla

sůl

pepř

kmín

4 4 vejce

petrželka nebo pažitka

voda na podlití podle potřeby

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 533 kJ / 605 kcal
Bílkoviny	35,84 g
Tuky	46,81 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	1,09 g
Sodík	404 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	9,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Květák namočíme do studené vody. Poté jej ještě opláchneme pod tekoucí studenou vodou a rozebereme ho na růžičky.
Vložíme je do vroucí osolené vody a uvaříme do poloměkka.
Na másle omsahneme na drobno nakrájenou cibuli a vmícháme květák, který jsme nasekali na malé kousky.
Přidáme špetku pepře, kmín, sůl a mírně polijeme vodou. Dusíme doměkka.
Před zhotovením vmícháme rozšlehaná vejce a necháme je ztuhnout.

Poznámka autorky receptu

Ozdobíme nadrobno nasekanou petrželkou nebo pažitkou. Jako přílohu podáváme uvařený brambor.

Přeji dobrou chuť :)

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (17×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Květák jako mozeček s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda

Barevný mozeček z květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kroupovka 15 min

Brokolice na mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

..Peta..

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

9 foto Hodnocení 3×

3 tipy na chutnou bábovku: Vyměňte kakaové mramorování za svěží špenátové

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

Komentáře

MiskaM

23. 10. 2017 19:05

ivulinka: děkuji

ivulinka

23. 10. 2017 19:00

Díky za inspiraci, měla jsem v lednici část květáku a s dcerou jsme dostaly chuť na mozeček. Květák jsem nepředvařovala, dala ho na cibulku, podlila vývarem a chvilku podusila pod pokličkou. Bodík

zizala (moderátorka)

20. 10. 2017 18:38

Květák na tepelnou úpravu nikdy nevařím předem, zbytečně se vylouhují vitamíny do vody. Syrový nasekám nadrobno a dusím na cibulce, trvá to jen o pár minut déle a chuť je výrazně lepší, o časové úspoře nemluvě