Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Name: Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 14 porcí
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Kakaová drobenka:; 650 g polohrubé mouky; 3-4 lžíce kakaa (podle barvy); 1 prášek do pečiva; 250 g másla (nebo Hery); 200 g moučkového cukru; trocha mléka; Tvarohová náplň:; 750-1000 g měkkého tvarohu; 100 ml mléka; 3 vejce; 1 vanilkový cukr; 130 g cukru krupice (podle chuti)

Drobenkový koláč je opravdu rychlý a jednoduchý. Nemusíte se zdržovat rozvalováním plátu těsta, místo něj je náplň rozprostřená mezi dvěma vrstvami drobenky. Koláč voní tvarohem a vanilkou, a proležením krásně zvláční.

recepty73

7 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

31. 1. 2018 12:14

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	29 592 kJ / 7 073 kcal
Bílkoviny	208,19 g
Tuky	291,68 g
Vláknina	38,75 g
Cholesterol	1,56 g
Sodík	835 mg
Sůl	2,39 g
Sacharidy	884,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech vyložíme pečicím papírem. Ze surovin na drobenku zpracujeme sypkou směs. Tu rozdělíme na dva díly (jeden o maličko větší).
Co dělat, aby se pečicí papír nekroutil
Větší část drobenkové směsi stejnoměrně nasypeme na dno plechu vyloženého pečicím papírem.
Předehřejeme troubu na 175 °C a mezitím připravíme tvarohovou náplň:
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Tvaroh dle vlastní chuti osladíme, vmícháme mléko, žloutky a nakonec i zlehka sníh z bílků.
Jak připravit sníh z bílků
Na drobenku na plechu naneseme tvarohovou náplň, na ni nasypeme zbytek drobenky.
Dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu na cca 50 minut.
Po upečení necháme vychladnout a pokrájíme. Můžeme před podáváním pocukrovat moučkovým cukrem.
Nejoblíbenější tvarohové koláče a řezy

Uvařeno (9×)

Přidat do oblíbených (239×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Máslový koláč s tvarohem a sušeným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Drobenkový kakaový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Michaela.Koc 70 min

Drobenkový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zuzlicek077 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 909×

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik

Hodnocení 61×

Jak upéct Míša řez nebo křehký tvarohový koláč našich babiček. Nabízíme rady a tipy na korpusy i náplně

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

Merylas (moderátorka)

4. 1. 2024 20:35

Opravdu rychle připravený koláč.

Pekla jsem na hlubokém plechu 40x30 cm. Použila jsem 750 g tvarohu z vaničky a jelikož byl dost řídký, tak jsem ještě přidala lžíci vanilkového pudinku (prášku). Místo trošky mléka jsem dala rum. A jelikož jsem si důkladně nepřečetla postup, tak jsem zapomněla oddělit žloutky od bílků a udělat sníh. Takže v tvarohové náplni byla celá vejce. Se sněhem by byl moučník ještě lepší, než je.