Name: Hlavička z Jižních Čech
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg uzeného bůčku; 3/4 l vývaru z bůčku; 1 balení dětské krupičky; strouhanka - stejné množství jako krupičky; 8 stroužků česneku (rozetřít); 3 lžičky soli; kostka kvasnic; 4 rohlíky na kostičky; 15 vajec (z bílků sníh); 5 kopřiv nadrobno nasekaných; Dále:; tuk na vymazání plechu; strouhanka na vysypání plechu

Hlavička z Jižních Čech

Ochutnejte Jižní Čechy v každém soustě s tímto lahodným pokrmem, který vás zavede na cestu poznání regionální kuchyně. Hlavička, tradiční pokrm této krásné oblasti, láká svou autentičností a bohatou chutí.