Rychlý salát z fialových brambor

Name: Rychlý salát z fialových brambor
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g vařených fialových brambor; cca 200 g nakládaných okurek; cca 60 g cibule; sůl; mletý pepř; 1 lžíce oleje; 1 lžíce láku z okurek

recepty73

6 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

22. 1. 2018 08:47

400 g 400 g vařených fialových brambor

cca 200 g 200 g nakládaných okurek

cca 60 g 60 g cibule

sůl

mletý pepř

1 lžíce 1 lžíce oleje

1 lžíce 1 lžíce láku z okurek

Nutriční hodnoty

Energie	2 152 kJ / 514 kcal
Bílkoviny	9,64 g
Tuky	11,78 g
Vláknina	16,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	917 mg
Sůl	2,12 g
Sacharidy	86,43 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vychladlé oloupané brambory pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy, kde je opepříme, mírně osolíme a zakápneme olejem a lákem z okurek.
Okurky a oloupanou cibuli pokrájíme na tenké plátky a vmícháme k bramborám.
Salát dáme na půlhodinky do chladna odležet a můžeme podávat.
Podáváme samostatně nebo jako přílohu ke smaženému nebo grilovanému masu.

Poznámka autora receptu

Fialové brambory je lepší uvařit den předem, ve slupce v osolené vodě.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (2×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborový salát z fialových brambor s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 15 min

Salát z fialových brambor se zeleninou a bílým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 15 min

Salát z pečených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 297×

Jak připravit řapíkatý celer. Na co se hodí a co chutného a zdravého z něj uvařit

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

MarcelaPa

22. 1. 2018 18:33

Tento salát také dělám, říkám mu zednický a podávám ho k rybě. Je vynikající!

Jen ho také připravuji z normálních brambor, ale fialové brambory znám, mám je doma a normálně je vařím jako přílohu, zrovna dnes k vepřovému s kapustou.

recepty73

22. 1. 2018 14:22

...díky všem za komentáře

...ano, určitě jde tento salát i z klasických brambor, já dostal fialové a chodil jsem kolem nich s nedůvěrou asi dva měsíce a tak jsem si řekl, že nejsem srab a ...

...co do množství okurek, nemám s tímto množství problém a ujišťuji Vás, že gravidní nejsem

, když jím chléb se sádlem a přikusuji okurky, sním jich mnohem víc a bez újmy na zdraví

...barva je poněkud zvláštní a budí nedůvěru, ale chuť neovlivní a přírodní barvivo stejně jako je v borůvkách, ostružinách, červeném zelí, řepě... je prospěšné pro zrak, srdce, cévy... a při vaření prý žádné živiny ani barvu neztrácejí ...je to prý další z řady superpotravin budoucnosti

elunda

22. 1. 2018 12:21

srettka

22. 1. 2018 11:21

Ja nevím, ale já tu fialovou barvu brambor nedávám

ty tmavé fialky už vůbec ne. Moje podvědomí tenhle kontrast prostě nebere. Takže za mě klasika brambor. Jinak salátů není nikdy dost. A protože kyselé okurky zbožňuju, tak mě by chutnalo