Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bulgur s mrkví a vepřovým masem

Name: Bulgur s mrkví a vepřovým masem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek bulguru (200 ml); 150 g vepřové plece (nebo kýty); 1,5 lžíce oleje; 1 mrkev; 1 cibule; 2-3 lžíce sterilované kukuřice (z konzervy); sůl; mletý pepř

JanaDorazinova

8 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

21. 4. 2018 16:36

1 hrnek 1 hrnek bulguru (200 ml)

150 g 150 g vepřové plece (nebo kýty)

1,5 lžíce 1,5 lžíce oleje

1 1 mrkev

1 1 cibule

2-3 lžíce 2-3 lžíce sterilované kukuřice (z konzervy)

sůl

mletý pepř

Nutriční hodnoty

Energie	6 255 kJ / 1 495 kcal
Bílkoviny	64,33 g
Tuky	27,07 g
Vláknina	34,58 g
Cholesterol	98 mg
Sodík	313 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	232,43 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji zpěníme cibuli. Přidáme na malé kousky nakrájené maso a na malé kostičky nakrájenou mrkev a kukuřici.
Jak nakrájet cibuli
Směs opečeme ze všech stran, osolíme, opepříme a podlijeme trochou vody. Dusíme, dokud není maso téměř měkké.
Bulgur nasypeme do hrnce a zalijeme hrnkem vody, kterou osolíme.
Vaříme cca 15 minut, než se voda vyvaří. Pokud nějaká v hrnci zbude po 15 minutách, scedíme ji.
Jak uvařit bulgur
Zeleninu s masem a bulgur spojíme dohromady a vložíme do předem vyhřáté trouby na zhruba 15 minut.
Podáváme s kyselou okurkou.
TIP Bulgur v naší kuchyni

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (184×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bulgur s vepřovým masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75

Dušená mrkev s vepřovým masem Videorecept

Dušená mrkev s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

happy.lenulka 60 min

Omáčka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Načíst další

Přečtěte si

7 foto Hodnocení 32×

Butikové dorty v běžné cukrárně nekoupíte: Jsou precizní, luxusní a neobvyklé

Video Hodnocení 478×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Marie Svarcova

13. 6. 2022 08:09

JanaDorazinova

18. 4. 2020 13:04

Tonja: Asi ano, ale já měla právě tu z plechovky po ruce

. Určitě se nezkazila, spotřebovala jsem ji

Tonja

18. 4. 2020 11:14

Kukuřice v plechovkách bývá většinou sladká, není lepší vzít hrstku mražené? Navíc zbytek z načaté plechovky je nutné brzy spotřebovat, zbytek mražené můžu nechat v mražáku dlouho.

Tonja

18. 4. 2020 11:09

JanaDorazinova: Kuskus jsem se naučil jíst v Maroku. Když se umí správně udělat, je úžasný. Kuskus miluju, bulgur jím, kroupy nesnáším; prostě různí lidé mají různé chutě.