Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Listové čtverečky s banánovo - čokoládovou náplní

Name: Listové čtverečky s banánovo - čokoládovou náplní
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g listového těsta (1 balení); 400 ml mléka; 1 sáček čokoládového pudinkového prášku; 2 lžíce krupicového cukru; 2 banány; javorový sirup; 1 vejce na potření

Angel 666

1 názor

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby chladnutí pudinku

65 min (40 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby chladnutí pudinku)

1. 5. 2018 12:43

Listové čtverečky s banánovo - čokoládovou náplní

Přidat fotku

500 g 500 g listového těsta (1 balení)

400 ml 400 ml mléka

1 sáček 1 sáček čokoládového pudinkového prášku

2 lžíce 2 lžíce krupicového cukru

2 2 banány

javorový sirup

1 1 vejce na potření

Nutriční hodnoty

Energie	11 424 kJ / 2 730 kcal
Bílkoviny	44,63 g
Tuky	154,24 g
Vláknina	10,88 g
Cholesterol	283 mg
Sodík	489 mg
Sůl	1,11 g
Sacharidy	286,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink, který necháme zchladnout.
Jak zabránit vzniku škraloupu na pudinku
Banány nakrájíme na malé kostičky a vmícháme do vychladlého pudinku.
Těsto vyválíme na placku silnou asi 3 mm. Odřízneme asi 1/4 těsta a odložíme ji stranou.
Ostatní rozválené těsto nakrájíme na čtverečky o straně 8 cm. Naskládáme je na plech, vyložený papírem na pečení.
Z odloženého těsta nakrájíme pásky 1 cm silné a utvoříme na připravených čtvercích kraje. Proužky těsta potřeme vodou, aby se lépe přilepily.
Kraje čtverců pomašlujeme rozšlehaným vejcem a do středu rozdělíme připravenou banánovo - čokoládovou náplň. Nakonec každý čtvereček zakapeme javorovým sirupem.
Pečeme zpočátku ve více rozehřáté troubě - 200 °C, po chvíli teplotu snížíme na 180 °C a dopékáme dozlatova, celkem asi 20 minut.
TIP Listové těsto - výroba , pečení a využití