Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicová bramboračka houbovačka - polévka

recepty73

4 názory

17. 5. 2018 10:24

Brokolicová bramboračka houbovačka - polévka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 233 kJ / 295 kcal
Bílkoviny	22,57 g
Tuky	9,80 g
Vláknina	21,95 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	90 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	18,08 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na másle osmažíme sušené houby (v dlaních lehce promnuté), na kolečka pokrájenou mrkev s na plátky pokrájeným řapíkatým celerem. Po osmažení zasypeme hladkou moukou, promícháme a vše ještě krátce osmažíme. Přisypeme na růžičky rozebranou a pokrájenou brokolici, na kostičky nebo hranolky pokrájené brambory, nasekaný česnek a vše zalijeme vývarem (cca 3/4 litru). Osolíme, opepříme a vaříme do změknutí brambor.
Nakonec dle vlastní chuti ještě dosolíme, opepříme a přidáme majoránku nebo čerstvě nasekanou nebo sušenou zelenou nať, případně ještě dolijeme vývar dle potřeby a krátce provaříme.
Podáváme samostatně nebo se škvarkovými nebo bramborovými plackami.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

www.zarovi.cz 40 min

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 120 min

Bramborová polévka (bramboračka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

martin 77 55 min

Načíst další

Přečtěte si

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Apríla si z lidí dělají i světoznámé firmy: Dokazuje to burger pro leváky, čokoládová majonéza nebo nápoj zvyšující IQ

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Komentáře

hosta

18. 5. 2018 10:12

S receptem nesouvisející diskuze byla přesunuta https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4640&...

hosta

17. 5. 2018 14:30

recepty73: dělám podobnou, základ jsou ty suché osmažené houby

, zasypávám dětskou krupičkou a trošku "zapražím", zelenina jakákoliv, i mražená - je to naše nejrychlejší a nejoblíbenější polévka

recepty73

17. 5. 2018 14:06

hospodyne:

...nechápu? ...nikde v surovinách neuvádím zbytek brokolice, zbytek mrkve, zbytek brambor ze včerejška atp. ...je to váš názor a já vám ho brát nebudu, ale takový duchaplný komentář pak můžete napsat pod každým receptem na zeleninovou či jinou polévku, eintopf, pomazánku, omáčku atd., která nebude podle vašich klasicky zažitých představ ...toť vše z mé strany, přeji hezký den