Mleté maso s rýží a rajčaty z jedné pánve

Name: Mleté maso s rýží a rajčaty z jedné pánve
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mletého vepřového masa; 1 plechovka krájených rajčat; 1 lžíce rajčatového protlaku; 1 hrnek rýže; 2-3 hrnky vývaru (masový nebo zeleninový); 1 velká cibule; 2-3 stroužky česneku; 1 mrkev; 1 lžíce sádla; mražený hrášek; pár lístků bazalky; sůl; pepř; chilli pasta podle chuti; strouhaný tvrdý sýr

Tento pokrm vzdáleně připomíná španělskou paellu. Ale je z běžných surovin, naladěný na vnitrozemskou chuť a hlad případného strávníka. Rychlé a velmi lákavé jídlo na oběd nebo sytou večeři!

mika59

16 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 35 min

40 min (5 min příprava + 35 min tepelná úprava)

16. 3. 2018 16:36

Mleté maso s rýží a rajčaty z jedné pánve

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 915 kJ / 1 653 kcal
Bílkoviny	104,32 g
Tuky	38,35 g
Vláknina	13,15 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	279 mg
Sůl	0,58 g
Sacharidy	218,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mrkev a cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na plátky. Na sádle orestujeme cibuli do zlatova a přidáme česnek. Po krátkém opečení vmícháme mrkev a po chvíli maso. Restujeme a mícháme, až se maso rozdrolí.
Jak snadno oloupat česnek
Do opečeného masa vmícháme protlak, zarestujeme a vlijeme rajčata. Přivedeme k varu, osolíme a vsypeme propláchnutou rýži. Zalijeme hrnkem vývaru a přikryté vaříme do změknutí rýže. Musíme občas promíchávavat a vývar dolévat podle potřeby.
Před koncem vaření vmícháme natrhanou bazalku a hrášek. Dochutíme pepřem, solí, případně chilli podle chuti.
Na talíři masovou rýži posypeme strouhaným sýrem.
TIP Tipy na pokrmy z mletého masa

Poznámka autorky receptu

Rýži s masem můžete udělat taky v troubě.

Uvařeno (14×)

Přidat do oblíbených (413×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 60 min

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Gnocchi s mletým masem a zeleninou z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 77×

Vyzkoušejte triky na snadné loupání česneku. Pomůže mikrovlnná trouba, horká voda nebo šroubovací sklenice

Hodnocení 189×

Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel

Španělská paella: Dokonalé jídlo vzniklo původně ze zbytků pro služebnictvo. Víte, jak se správně dělá?

Komentáře

Marie Svarcova

10. 10. 2023 08:24

recept i foto se mi líbí, občas se rychlovka hodí

mika59

12. 8. 2023 13:19

Sidinka: Moanka: Romana20: Moc vám děkuji

Romana20

12. 8. 2023 12:58

Výborné. Do opečeného masa jsem ještě přidala majoránku, mleté nové koření a trošku mletého zázvoru.

Sidinka

11. 5. 2023 16:48

Rychlé, jednoduché a hlavně v jednom hrnci

Moanka

5. 5. 2023 23:52

Moc dobré… 👌😋 Děkuji za pěkný recept… 👩‍🍳

mika59

27. 4. 2022 21:30

Lena1005: Rajčata jestli máte, tak klidně..je to stejné..

Lena1005

27. 4. 2022 21:28

Nemám doma rajčata v konzervě. Co použít místo nich? Mražená rajčata? Děkuji

guesssggirl

20. 6. 2021 21:13

Eja57: děkuji

Eja57

20. 6. 2021 08:22

guesssggirl: určitě ano, jen trochu déle dusit před přidáním rýže

guesssggirl

19. 6. 2021 22:29

Dobrý den, lze připravit i z hovězího mletého masa?

mika59

2. 2. 2020 18:29

Milan Cexa: Děkuji moc za vyzkoušení a pěknou fotku

Jsem ráda že chutnalo

Milan Cexa

2. 2. 2020 00:22

Dnes jsem vařil podle tvého receptu. Hrášek jsem zaměnil s kukuřicí. Masovou směs jsem dochutit oblíbeným kořením. Místo sýra jsem dal nakrájený pórek. Syn si pochutnal

Přidám i fotku.