Řezy Sto let

Name: Řezy Sto let
Yield: plech 20x25 cm
Cuisine: Česká
Ingredients: Maková náplň:; 1 jablko; 120 ml zakysané smetany; 2 rovné lžíce cukru moučky; lžička skořice; 1 vejce; 1 rovná lžíce solamylu; 1 lžíce rumu; cca 150 g máku; Dýňová náplň:; 1/2 středně velké dýně hokaido; 1 rovná lžíce cukru moučky; 1 vejce; 2 najemno nastrouhané vařené a vystydlé brambory; 1 lžíce citronové šťávy; 4 rovné lžíce solamylu; 2-3 lžíce jahodového džemu; Tvarohová náplň:; 250 g měkkého tvarohu (ve vaničce); 100 ml zakysané smetany; 1 vejce; špetka soli; 2 rovné lžíce cukru moučky; 1 vanilkový pudink

hosta

15 názorů

27. 10. 2018 14:57

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 847 kJ / 2 114 kcal
Bílkoviny	88,90 g
Tuky	121,45 g
Vláknina	29,75 g
Cholesterol	896 mg
Sodík	506 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	141,19 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z dýně odstraníme semena, neloupanou pokrájíme na malé kousky a v trošce vody (cca 100 ml) pod poklicí rozdusíme doměkka, trvá to tak 20-30 minut. Necháme částečně vychladnout, pak rozmixujeme a přidáme ostatní suroviny na dýňovou náplň.
Jablko ustrouháme a smícháme s ostatními surovinami, které patří do náplně makové.
Tvaroh vyklopíme do misky, přidáme žloutek, cukr, pudinkový prášek, zbytek zakysanky částečně použité na makovou náplň a vmícháme sníh, který jsme ušlehali z bílku a špetky soli.
Menší plech vystříkáme olejem, vyložíme papírem na pečení a na něj rozetřeme nejpevnější makovou náplň. Na ni dáme připravenou náplň dýňovou, trošku můžeme posypat strouhánkou a rozetřeme ochucený tvaroh.
Pečeme asi hodinu - do zpevnění tvarohu - v troubě vyhřáté na 160 st.C.

Poznámka autorky receptu

Když je ten svátek ...... :D - bohužel se mi nepodařila moc červená barva a řepu se mi už přidávat nechtělo :D

Uvařeno

Přidat do oblíbených (28×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Řezy jen tak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Betina 170 min

Cikánské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

heli3 50 min

Kouzelné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenny 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

casino

31. 10. 2018 23:32

Dajda:
No, možná to měl v genech, že

Dajda

31. 10. 2018 23:23

casino: .... a ta skromnost v jídle nebyla vlastní jen našemu prvnímu prezidentovi!

casino

31. 10. 2018 22:58

Odeta Wollmanova:
No traduje se, že Masarykův otec byl panský kočí...

Odeta Wollmanova

31. 10. 2018 21:38

maris:
Masarykův otec byl panský kočí, tak nebyli žádná žebrota. Nemuseli jíst dýni s brambory. Měl rád švestkové knedlíky, protože mu chutnaly a byl skromný. Všechny recepty, které se ohánějí jeho jménem jsou klasické, žádné splácaniny.