Bramborou zahuštěné bílé zelí

500 g 500 g bílého kysaného zelí

1 1 větší cibule

2 lžíce 2 lžíce sádla (nebo másla)

1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu

3-4 lžíce 3-4 lžíce třtinového cukru (nebo obyčejného krupicového cukru)

0,5-1 lžíce 0,5-1 lžíce octa na dochucení (pokud je potřeba)

sůl (nemusí být, pokud je zelí dostatečně slané)

voda na podlití (pokud není dostatek nálevu v zelí)

2 2 středně velké brambory