Glazované žampiony s čočkovým pyré

Name: Glazované žampiony s čočkovým pyré
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 lžíce hoisin omáčky (50 g); 30 g omáčky amino (příp. dobré sójové omáčky); 1 dl zeleninového vývaru, příp. vody; 1 stroužek česneku; 250 g středně velkých krémových žampionů (tedy těch hnědých); 3 jarní cibulky

Vareniste.cz

1 názor

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

3. 11. 2018 08:33

Porce: 2 porce

2 lžíce 2 lžíce hoisin omáčky (50 g)

30 g 30 g omáčky amino (příp. dobré sójové omáčky)

1 dl 1 dl zeleninového vývaru, příp. vody

1 stroužek 1 stroužek česneku

250 g 250 g středně velkých krémových žampionů (tedy těch hnědých)

3 3 jarní cibulky

Nutriční hodnoty

Energie	390 kJ / 93 kcal
Bílkoviny	7,42 g
Tuky	0,53 g
Vláknina	10,98 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	22 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	9,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vyberte hrnec nebo hlubší pánev na glazování žampionů. Žampiony by neměly být na sobě, ale vedle sebe a nemělo by být v nádobě zbytečně moc volného místa okolo. Nalijte do hrnce hoisin omáčku, amino omáčku a zeleninový vývar. Přidejte prolisovaný česnek. Žampiony vložte do hrnce klobouky dolů a vařte. Během vaření občas promíchejte.
Když je omáčka zredukovaná a hustá, přidejte cibulku nakrájenou na slabší plátky. Vařte ještě cca 2 minuty.
Servírujte s čočkovým pyré.

Poznámka autorky receptu

Celý recept včetně čočkového pyré najdete na mém blogu http://vareniste.cz/me-recepty/bezlepkove/glazovan...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (11×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pastinák glazovaný

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gmptop

Špenát ve sladké polevě - glazovaný

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gmptop

Čočkové karbanátky s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 98×

Komentáře

casino

4. 11. 2018 13:07

http://vareniste.cz/me-recepty/bezlepkove/glazovan...
I rcp na čočku se mi líbí (vyjma zeleného koriandru a množství cuminu)

***
Dovolím si parafrázi:
Mám svůj vlastní názor, nevím, zda je jednoznačně nejlepší, ale jdu cestou svého vlastního přesvědčení a i tak svobodně žiji ve stádu...