Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečno-švestkový "crumble"

Merylas

11. 11. 2018 10:06

Jablečno-švestkový "crumble"

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	15 957 kJ / 3 814 kcal
Bílkoviny	54,94 g
Tuky	166,59 g
Vláknina	43,50 g
Cholesterol	652 mg
Sodík	209 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	501,92 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy prosijeme mouku, moučkový cukr, přidáme na menší kousky nakrájené máslo, vejce, smetanu a vypracujeme těsto. Zabalíme do mikroténu a zhruba na 1 hodinu uložíme do chladničky.
Odleželé těsto přendáme na pomoučněný vál a rozválíme do obdelníkového tvaru. Potřeme smetanou, posypeme cukrem smíchaným se skořicí a pevně srolujeme. Roládku zabalíme do mikrotenu a vložíme na zhruba 2 hodiny do mrazničky.
Jablka oloupeme, odstraníme jadřinec a nakrájíme na plátky nebo kousky. Pokapeme citronovou šťávou a osladíme části cukru a vanilkového cukru, přidáme nahrubo nasekané mandle, lehce promícháme.
Švestky omyjeme, vypeckujeme, nakrájíme na čtvrtky a taktéž osladíme.
Do zapékací mísy na dno rozprostřeme polovinu jablek, na ně švestky a zbytek jablek. Ztuhlou roládu nakrájíme na plátky a na povrchu skládáme v kruzích mírně přes sebe. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 30 - 40 minut při 180°C.
Po upečení necháme mírně vychladnout a podáváme vlažné.

Poznámka autorky receptu

Zdroj receptu: Vaříme krok za krokem, nepatrně upraveno.

Skořice doporučuji dát spíše méně, stačí 1 lžička, je dost aromatická. Ovoce by se ani nemuselo dávat ve vrstvách, ale může se i smíchat dohromady. Taky může být v jiném poměru. Místo smetany půjde použít i mléko. Na zapečení budou fajn i jednoporcové zapékací misky.

Recept byl uveřejněn jako Jablečno-švestkový crumble, ale to by mělo být jen zapečené ovoce s drobenkou. Tak mám problém s názvem a proto ty uvozovky. :-)

Přidat do oblíbených (16×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Švestkový crumble

Švestkový crumble

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dvevtroube 60 min

Crumble z reveně

Crumble z reveně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

opuncie 60 min

Višňový crumble

Višňový crumble

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Bramborový chleba, který zvládne i amatér: Stačí pár levných ingrediencí a za chvilku máte skvělé domácí pečivo na stole

Hodnocení 50×

Jak upéct jablečný perník. Je krásně vláčný a nejlépe chutná s čokoládovou polevou

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

"Mandle v každé lžičce" Trojnásobně mandlový dort

"Mandle v každé lžičce" Trojnásobně mandlový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

K@tka 150 min

Nejnovější recepty Více

Hovězí rolky ve slanině od Denisky

Hovězí rolky ve slanině od Denisky

Přidáno před 4 hodinami

Pudinkový pohár s ovocem

Pudinkový pohár s ovocem

Přidáno před 5 hodinami

„Žitné“ rohlíky s omládkem

„Žitné“ rohlíky s omládkem

Přidáno před 6 hodinami

Křupavé brambory Videorecept

Křupavé brambory

Přidáno před 10 hodinami

Jogurtový pohár se zmrzlinou a mangem

Jogurtový pohár se zmrzlinou a mangem

Přidáno před 10 hodinami

Variace na Gà Nam Bộ:

Variace na Gà Nam Bộ:

Přidáno před 18 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Celerové hranolky z trouby Videorecept

Celerové hranolky z trouby

Tynushka12 uvařila před 3 hodinami

Brokolicovo-sýrové kuličky

Brokolicovo-sýrové kuličky

Happy.mom uvařila před 3 hodinami

Vepřová kolena pečená

Vepřová kolena pečená

Mazlik123 uvařil před 3 hodinami

Chlupaté noky či knedlíky ze syrových brambor a bez vajíčka

Chlupaté noky či knedlíky ze syrových brambor a bez vajíčka

Swarofka uvařila před 4 hodinami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

simei uvařila před 5 hodinami

Kefírová buchta - rychlovka Videorecept

Kefírová buchta - rychlovka

janatka uvařil před 5 hodinami

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Pepynn uvařila před 6 hodinami

Polévka s pohankou a kopřivami

Polévka s pohankou a kopřivami

spinner uvařila před 6 hodinami

Boloňské špagety Videorecept

Boloňské špagety

Jiří Krejča uvařil před 6 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Ellen1 uvařila před 7 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Retro okénko: Citrusové želé obalené v cukru stálo kdysi 3 Kčs. Prodává se i dnes, ale můžete si podobné vyrobit i doma

Domácí vegeta z libečku: Kořenící směs nejen do polévky vyjde na pár korun a využijí se i zbytky zeleniny

Hodnocení 20×
Americký jablečný koláč páj (apple pie) je populární zejména v anglicky mluvících zemích. Poradíme, jak ho upéct a podávat

Další recepty

Jablečno-rybízový pohár

Jablečno-řepové smoothie s rukolou

Jablečno-skořicový dort

Jablečno-tvarohový koláč s čepicí a skořicovou drobenkou

Jablečno-tvarohový pekáček

Jablečno-tvarohový závin

Tématické fráze: jablecno švestkovy koláč jablečná crumble jablecno švestkovy koláče cop crumble crumble recept jablečný crumble recept jablečná buchta jablecnosvestkovy crumble

Suroviny: mouka hladká, cukr moučkový, máslo, vejce, smetana sladká, smetana sladká, cukr krupice, skořice, švestky, jablko, cukr vanilkový, cukr krupice, šťáva citronová, mandle loupané

Jablečno-švestkový "crumble"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n4Al