Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapustičkový guláš

Name: Kapustičkový guláš
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: (Vše jsem dávala od oka, tak na 2 porce); ostrá klobása, nejlépe maďarská (dala jsem polovinu); 1 cibule; kus celeru; 1 mrkev; asi 8 kusů růžičkové kapusty; 3 stroužky česneku; sladkou papriku; tymián; majoránka; rozmarýn; bobkový list; masox (nebo 1/2 l vývaru); 1-2 lžíce rajského protlaku; sůl, pepř; zakysanou smetanu k podávání

JanaDorazinova

2 názory

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

9. 10. 2018 12:40

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	402 kJ / 96 kcal
Bílkoviny	3,08 g
Tuky	0,40 g
Vláknina	9,04 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	56 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	17,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na trošce oleje opečeme na kolečka nakrájenou klobásu. Když je opečená, vyjmeme ji a na výpeku opečeme cibuli, na kolečka nakrájenou mrkev, na nudličky nakrájený celer a na čtvrtky nakrájené kapustičky. Vše mírně osolíme a můžeme, pokud máme rádi, přidat i čili papričku.
Opékáme na mírném ohni asi 10 minut, pak přidáme sladkou papriku a zalijeme vývarem nebo vodou s masoxem.
Do hrnce ještě přihodíme česnek, bobkový list, bylinky a zpět opečenou klobásu. Vaříme asi 10-15 minut, do změknutí.
Polévku pak zahustíme protlakem a už jen krátce provaříme.
Podáváme s chlebem a lžičkou zakysané smetany.

Poznámka autorky receptu

Recept je ze stránek "PROŽENY", ale já ho mám od souseda, se kterým se potkáváme denně cestou na nákup a vzájemně kujeme, co budeme vařit :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (13×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kapustový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zeleninový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa

Květákový guláš se žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 73×

Jak udělat výborné kapustové karbanátky? Připravíme je z čerstvé kapusty, která je k dispozici i v chladném období

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Eja57

10. 10. 2018 12:50

hanydo: Kapustičky někdo ano někdo ne....co zkusit "kapustičky na zádíčka" pana Cuketky? Očistíme ty kulaté potvůrky, rozpůlíme, vyřízneme košťálek, na pánvi rozehřejeme máslo, nešetříme, bříškem do másla, cca 5 minut do zlatova, pak otočíme na zádíčka, vypneme plamen, osolíme, přikryjeme pokličkou a chvíli necháme... Třeba by v tomhle hezkém receptu byly po přidání až na talíř dobré????