Králík s brokolicovou omáčkou - pro nejmenší

Lenunka: Ano, musí se pořád hlídat, v posledních dnech má novou zábavu - vyleze na židli, pak na kuchyňský stůl, mezitím židli odstrčí a visí ze stolu dolů a nemůže ani nahoru ani dolů...dneska už skončila na zemi sama...po utření slziček lezla okamžitě znovu

Když máte za sebou překonanou (snad už napořád) ABKM (Alergie na bílkovinu kravského mléka), bojujete s atopickým ekzémem, na bylinky typu tymián máte reakce typu proškrabaná noc, na kysané zelí reakce typu neskutečné bolesti bříška, prořvaný večer zakončený zvracením apod., tak si hodně rozmyslíte, co jí uvaříte.

Nevařím jí zvlášť už každý den, dost často naše jídla prizpůsobuju jí nebo jí prostě kousek oddělám a dokončím jinak, ale manžel nemá v práci obědy (a restauračky lezou dost do peněz), takže mu vařívám a určitá jídla jí dát nemůžu. Takže vymýšlím jídla na míru jí, aby to neměla pořád stejné.

Johanka128: tak to se nedivím, že nestíháte, to je věk, kdy musí být dospělý pořád ve střehu, obzvlášť, když dítě ztichne, máme dvouletou vnučku
ale co se týká jídla, asi už bych ho pro takto staré dítě nenazývala "pro nejmenší", zase tak nejmenší není, naše malá v podstatě jí už všechno jako dospělí, jen dáváme méně soli

Lenunka: Ted jí bude 21 měsíců

Lenunka:
No, jen aby se maminka nedostala do problémů s GDPR, že

Johanka128: Johanko, pro zajímavost, smím se zeptat, kolik vlastně tomu malému dítěti je?

hospodyne: Tak proč to neuvaříte, nenaaranžujete, nenafotíte a nepřidáte fotku? Když máte takové zkušenosti...Přesně tak, dítě by se mělo naučit jíst zeleninu doma, od toho jsou rodiče, aby ho to naučili.

Tohle je kategorie Pro děti a ne Zdobení. A jak víte, jak to chutná, když jste to neuvařila a neochutnala?

Ráda bych viděla maminku, která má s malým dítětem čas na profi foodstyling...

Ale no tak...
Focení jídla je obecně problém, dobře to umí málokdo a nutno počítat s tím, že jednu porci odepíšeme - než ji "vystajlujeme" tak vystydne. Focení omáček je problém ještě větší. A focení jídel pro mrňata jedno- dvou- a tříletá ještě větší...buď nafotíme foodstyling pro dospěláka nebo to co fakt ty prckové dostanou na talíř...
( No a nafotit esteticky špenát nebo cokoli zeleného to chce vysokou školu foodstylingu....)

hospodyne:
No, dříve než vám někdo vmete "... je nutné tady neustále rozvíjet komentáře, které jsou úplně mimo recept?" tak podotýkám, že ten palec hore u vašeho prvního příspěvku jsem dal z jiného důvodu a ne že by mi vadila autorčina fotečka
Do jisté míry ale máte pravdu... Dvě "baby" z mého nejbližšího okolí se profesionálně věnují výchově (jedna od pár měsíců dítěte, druhá až do předškoláků). A když tak občas poslouchám "příhody z natáčení", tak zhusta jen zírám

Johanka128: s recepty pro malé děti problém rozhodně nemám. V celkem nedávné minulosti jsme opatrovali vnoučata od cca půl roku po školku, ale jde mi o prezentaci na talíři. Když začal náš nejmladší vnuk chodit do školky, zhodnotil servírované jídlo se slovy " to se mi nejíbí, to papat nebudu." a přes to nejede vlak. Paní učitelky zkoušely kdeco a nakonec začaly jídla upravovat i pro ostatní děti. Každý týden pošlu v krabičce přízdobu pro všechny a děti prý vymetají talíře bez pobízení. A nikdo prý neříká " blé, špenát nejím". A učitelky si pochvalují. Vím, v každé školce by to asi nešlo, ale je to o lidech. A kdy se mají děti naučit jíst zeleninu, než v útlém věku a v rodině. Ale musí vypadat a chutnat.

Mi tyhle recepty rozhodně nevadí. Neporovnávám s nikým. Každý recept je svým způsobem originál a vidím, že mladé maminky se i jinde ptají, co malým vařit.

hospodyne: Vy máte nějaký problém s recepty pro malé děti?

hospodyne: chybí kari a smetana, ale jinak je to stejné :) ale tohle je proste pro male deti, oni proste ze zacatku ji jidla, kde jsou zakladní chutě. Postupne pridavate koření a bylinky. Urcite 10 mesicnimu diteti nedate kari. Předskolakum a skolakum varite vetsinou jinak nez batolatum a detem do jednoho roku (ja teda osobne určitě ano).

A vizuálně je to mnohem lepší nez obsah skleničky. A jeste si myslim, ze urcite nevite, ktery recept myslim :) jinak byste to nenapsala, tam taky byla afera s fotkou, proste nektera jidla nejsou fotogenicka. To, ze nefoti s filtry a neupravuje fotky neznamena, ze nemuze pridat fotku.

Frantiska: nechcete, doufám, srovnávat brokolicovou omáčku od Tejaje s tímhle..

brokolicovou omáčku jsem objevila díky Tejaje a překvapivě ji jí i ti, co tvrdí že nemají rádi brokolici :)

čím dál líp...