Linecké koláčky s náplní

Name: Linecké koláčky s náplní
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g hladké mouky; 1 špetka soli; 80 g másla; 80 g cukru moučka; 1 celé vejce; 1 žloutek; 1 bílek na potření okrajů koláčků; půl lžičky strouhané citronové kůry; půl prášku do pečiva; pár lžic mléka; 250 g tvarohové náplně; 250 g makové náplně; Na potření:; 50 g rozpuštěného másla; 2 lžíce rumu; Dále:; rozinky; plátky mandlí na ozdobu

Koláčky s náplněmi nemusí být jen kynuté. Tento recept je právě pro ty, kteří si na kynuté těsto netroufnou. Náplně si zvolte podle své chuti. Volte takové, které drží tvar, neboť koláčky nemají zvýšené okolky a náplň by se roztekla.

DomaJeDoma

4 názory

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava)

3. 3. 2019 14:21

Linecké koláčky s náplní, Linecké koláčky s náplní — Linecké koláčky s náplní

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 585 kJ / 2 291 kcal
Bílkoviny	39,57 g
Tuky	124,52 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	803 mg
Sodík	583 mg
Sůl	1,38 g
Sacharidy	229,16 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy prosejeme mouku a moučkový cukr, přidáme špetku soli, kůru, vejce a žloutek, změklé máslo a prášek do pečiva, rukou promneme až vznikne sypká směs, přidáme asi 3 lžíce mléka a vypracujeme těsto, které zabalíme do folie a dáme do lednice do druhého dne odpočinout.
Která těsta nechat odležet
Troubu zapneme na 160 °C.
Plechy vyložíme papírem na pečení.
Připravíme náplně.
Rozpustíme máslo a smícháme ho s rumem.
Čím naplnit koláče a buchty
Těsto rozválíme na výšku cca 4 mm, vykrajujeme kolečka o průměru cca 6-7 cm, klademe na plech pokrytý pečicím papírem, okraje potřeme bílkem. Na koláčky stříkáme náplně, tvarohovou ozdobíme rozinkou a makové mandlemi.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 160 °C dozlatova. Ihned po vytažení z trouby potřeme máslem s rumem a posypeme cukrem. Z tohoto množství jsem upekla 32 koláčků.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (44×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Linecké koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hanahcotton

Linecké koláčky ořechové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18

Linecké koláčky (srdíčka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Hodnocení 367×

Čím naplnit moučníky? Každému chutná něco jiného. Jak připravit dokonalé náplně, aby byly naše buchty a koláče neodolatelné

Komentáře

DomaJeDoma

17. 4. 2019 07:11

Karofka: makovou kupuju v Makru a tvarohová je jasná,hlavně tvaroh ve staniolu a přidat škrob nebo vanilkový puding aby nestékala....hlavně každý si náplně dělá jinak a nejlíp,takže návody na ně už ze zásady nedávám....

Veronika.Hrozna

7. 3. 2019 18:50

Karofka: Do tvarohové dva žloutky nebo i suchý pudink a použít suchý tvaroh, a makovou s vařící hodně oslazenou vodou mírně navlhčit mák. Prostě to slepíš cukrem,tak, aby se z něj dala udělat rukou kulička a položit na koláček ! Bez záruky, vždycinky se nějaký kousek pokazí.