Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Okurky v hořčicové marinádě

Svetlana

50 názorů

Doba přípravy ...podle množství okurek...:-)))

...podle množství okurek...:-)))

14. 7. 2009 11:56

Okurky v hořčicové marinádě, větší kousky podélně na řezy — větší kousky podélně na řezy

Porce: ...podle toho do jak velkých sklenic zavaříte...

okurky nakladačky

1 l 1 l vody

1,5 dl 1,5 dl cukru

2 dl 2 dl octa

2 lžičky 2 lžičky soli

5 lžiček 5 lžiček plnotučné hořčice

kopr

česnek

Nutriční hodnoty

Energie	3 037 kJ / 726 kcal
Bílkoviny	1,50 g
Tuky	8,00 g
Vláknina	1,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,71 g
Sůl	16,75 g
Sacharidy	161,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Svaříme vodu s cukrem, octem a solí.
Odebereme trochu nálevu, vychladíme, rozmícháme v něm hořčici, přilejeme ke zbytku a znovu převaříme.
Tímto nálevem zaléváme buď celé malé okurky, nebo výborné jsou ty veliké, co zůstanou omylem na záhonku, rozřízlé podélně na čtvrtky.
Do každé skleničky dáme snítku kopru a stroužek česneku.
Nakonec necháme 20 minut při 80 stupních sterilovat.

Poznámka autorky receptu

Vloni jsem dělala s nedůvěrou ale o to s větší zvědavostí poprvé a opravdu byly okurky vynikající. Za vyzkoušení určitě jedné dávky to stojí. A jinak je to recept z "receptů" a autor není uveden. Protože nám fakt moc chutnali, tak jsem si dovolila vložit.

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (95×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tetiččiny okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cvrnda

Lák na okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marketaC 30 min

Znojemské okurky Videorecept

Znojemské okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kedlubna 158 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 22×

Omáčka velouté je základní světlá omáčka, kterou podáváme s masem, zeleninou nebo rybami. Je dobrým základem pro další omáčky či polévky

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Banánové minikoblihy jen ze dvou ingrediencí: Do deseti minut máte na stole vynikající sladké dobroty

Komentáře

Svetlana

14. 7. 2009 13:13

pipre určitě na pár skleničkách vyzkoušej...nálev pohledově, vzhledem k hořčici

teda moc důvěru nebudí, ale jsem přesvědčena, že nebudeš zklamaná...

pipre

14. 7. 2009 12:41

Vzhledem k tomu, že do okurek dávám hořčičná semínka, ze kterých se dělá hořčice, tak i pro mne může být tento recept zajímavý. Vyzkouším na pár sklenicích

JanaDorazinova

14. 7. 2009 12:39

Díky, někdo si asi řekne, že to je automaticky jasné, ale já se raději zeptám.

Svetlana

14. 7. 2009 12:34

Jani dík

. Samozřejmě že se to steriluje, jen já jsem dneska nějaká divná

Už je to v receptu opraveno.

JanaDorazinova

14. 7. 2009 12:30

Světlano, rozumím tomu dobře, že jsou to okurky sterilizované? Není to salát? Není tady zmínka o sterilizaci, tak se raději prám. Já jsem to někde myslím viděla v receptech vloni v Blesku, dávali takový speciál a mám to někde vystřihnuté.

Předchozí 1 2 3 4