Dědova dobrůtka

Name: Dědova dobrůtka
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g polohrubé mouky; 3 vejce; 1/4 l vody; 1/8 l mléka; Náplň:; 3 lžíce oleje; 1 cibule; 250 g žampionů; 250 g šunky; pepř; kmín; sůl; 1/2 houbového bujonu; zelená petržel; 1 lžička worcesteru; 1/2 šálku vody

Jaromira18

28 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

10. 1. 2019 15:52

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 434 kJ / 1 777 kcal
Bílkoviny	108,27 g
Tuky	70,22 g
Vláknina	20,20 g
Cholesterol	967 mg
Sodík	2,57 g
Sůl	6,01 g
Sacharidy	169,03 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy dáme mouku, sůl, vejce, mléko, vodu a vše rozšleháme. Těsto necháme odpočinout.
Cibuli jemně nakrájíme, podusíme 5 minut na oleji a přidáme omyté, na plátky nakrájené žampiony. Šunku nakrájíme na kostičky a přidáme k podušeným žampionům. Podlijeme půl šálkem vody, přidáme kmín, sůl, pepř, houbový bujon, worcester a vaříme zprudka, až se voda vypaří. Naposledy vmícháme nasekanou petržel.
Z těsta upečeme 4 omelety a ještě horké naplníme teplou náplní.
Kdo nedělá jídlo pro děti, tak může podlít bílým vínem a přidat lžičku rajského protlaku.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (20×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dědův guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Yvona

Dědova vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton 75 min

Dědův bramborák se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 30 min

Načíst další

Přečtěte si

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Komentáře

Jaromira18

13. 1. 2019 17:53

rihana: Dědovi (manželovi ) to chutnalo, moc děkuju ,potěší to.

rihana

13. 1. 2019 17:13

Na foto to vypadá moc pěkně, dala bych si, asi vyzkouším.

Jaromira18

12. 1. 2019 18:38

Já také zastávám, že každý má právo na názor a krytiku musíme všichni snést, plně s váma souhlasím.

hosta

11. 1. 2019 14:34

tejaja: kritici taky - věčná polemika, sem ale nepatří

https://www.energiezivota.com/co-za-cim-je/vyrobce...

tejaja

11. 1. 2019 13:47

Výrobcovia sú šikovní.

http://www.zbynekmlcoch.cz/informace/texty/jidlo-s...

hosta

11. 1. 2019 12:14

Jaromira18: Názvy receptů, zvláště u notoricky známých jídel, tady čas od času rozpoutávají menší či větší diskuzi, není to nic osobního a počítat s tím, že někdo má připomínky, musí každý, kdo sem něco vloží a jde s kůží na trh. Je dobré se nad to povznést, jistě máte spoustu dalších receptů, které vzbudí jen a jen kladné ohlasy

.
U používání dochucovadel platí to samé. Myslím, že je používají mnozí, jen to do receptů tak nezdůrazňují. Masox se dost obecně říká většině takových přípravků, existují ale i ty bezglutamátové , třeba Natur nebo Alnatur z DM, kterým se není nutno nijak vyhýbat. Díky bohu je na trhu již větší výběr, než býval za dob našich babiček

Jaromira18

11. 1. 2019 11:30

Veronika.Hrozna: Ne nespletla, ale potom co mi moderátorka a jiní píší tak jsem název přepsala i ten masox byl původně v receptu. Přepsala jsem ho na houbový bujon a v návodu jsem to zapomněla přepsat. Tak se Vám omlouvám a všechny prosím ,aby už nepsali komentáře ,já končím, dnes se odhlásím ,doufám,že mé recepty zmizí se mnou, nepůjde-li to, tak už nic nenapíšu a jen si budu číst.

Veronika.Hrozna

11. 1. 2019 10:55

magdalenka: Jaromíra se jenom spletla a napsala Masox ! Na bujonech , které nakupuje manžel v Maďarsku mám na extra nálepce vždy překlad, co to vlastně je ! Když to tam nebylo, tak to bylo povyražení, perkeltový bujon šel do hovězí polévky, gulášový do fazolkové polévky a jiné bohulibé omyly! Byla srandy kopa, on si myslel /prý/ že se kouknu na obrázek a budu vědět, svatá prostoto!

Jaromira18

11. 1. 2019 10:49

magdalenka: Není.

magdalenka

11. 1. 2019 09:25

Jaromira18: Masox je houbový bujon?

Jaromira18

10. 1. 2019 23:35

hosta: Ten masox je houbový bujon, dávám ho do žampionů ,aby to více vonělo houbama. Než se žampiony osmaží,tak se ta voda vyvaří. Já se s Váma loučím dnes se odhlásím. Své recepty pošlu jinam.

hosta

10. 1. 2019 23:27

Jaromira18: Trochu mi připomínáte moji tetu, ta také říkala palačinkám se slanou náplní omeleta, taky jsme jí to nedokázali vymluvit

. Možná je dobré i po čtyřiceti pěti letech vaření vzít v úvahu nejen názory místních "účastníků zájezdu", ale i odborníků. Rozdíly mezi palačinkou a omeletou jsou dost dobře a dostupně popsány. Taky by stálo za to dávat si v komentářích pozor na interpunkci, její použití ve vašem podání vyvolává další a další skoro komické reakce

Mne by však zajímalo spíš to, proč ty orestované zkřehlé žampiony po přidání šunky a prosmažení na cibuli zaléváte a vaříte v masoxu, to nestačí to přidané koření?

hospodyne

10. 1. 2019 22:52

Jaromira18: netvořím rádoby nové recepty, vyzobávám z těch stávajících jen dobré nápady. A než " vyzobám" z těch mnoha tisíc skutečně kvalitních, to bych musela žít ještě mnoho životů