Name: Salát z pórku a hořčice čínské
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 menší pórek; hrst listů hořčice čínské; 2 vejce natvrdo; několik růžiček květáku; cherry rajčátka; česneková pažitka; Zálivka:; 4 lžíce olivového oleje; 2 lžíce kremžské hořčice; sůl; 1 lžíce bílého vínneho octa

Salát z pórku a hořčice čínské

tejaja

4 názory

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 5 min

20 min (15 min příprava + 5 min tepelná úprava)

17. 6. 2019 20:23

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Salát z čínského zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

JitkaR 25 min

Komentáře

tejaja

18. 6. 2019 18:57

Eja57: Určite nie, ono tie lístky nier sú veliké, tie najväčšie mali dĺžku cca 13 cm.

Eja57

18. 6. 2019 16:31

tejaja: Ďakujem pekne - skúsim do truhlíka, bude mať menšie lístočky ale to by nemalo vadit....

tejaja

18. 6. 2019 14:30

Eja57: ˇAno, v obchode som ju nevidela, pestujem ju na záhrade, tohto roku prvý raz. Musí sa vysievať skoro na jar, alebo na jeseň, keď sú dlhé dni, ide rýchlo do kvetu. Netreba skleník. Čítala som, že ju treba pri kvitnutí zrezať asi 2 cm nad zemou, že vypustí nové listy. Tak čakám, či je to pravda.

Listy mi veľmi chutili.

Mladé listy sa používajú hlavne do šalátov, staršie, väčšie na tepelnú úpravu.

Či by sa to salo v truhlíku, neviem ti poradiť, ale je to jednoročka. Dá sa vysiať na neskoro jeseň a na jar máme rýchlo zelené listy. Má 10x viac vitamínu C ako citróny.