Tvarohové knedlíky bez vajec

Dneska uvařeno, s jahodami. Těsto nemá chybu, pěkně drží pohromadě i bez vajec. Před tvarováním knedlíčků jsem těsto dala asi na hodinu do lednice, lépe se mi s ním pak pracovalo. Vařila jsem asi 12 minut. Bylo to moc dobré, díky za recept

Také dělám už léta takové těsto a ještě na ty knedlíky dávám tvaroh strouhaný ač moc sladká jídla nemusím tohle si dám ráda

Dajda: Děkuji za hezké povídání, mám na sladidla stejný názor. Mám celkem štěstí, ze neholduji sladkostem, ale ovocné knedlíky si jednou nebo dvakrát za rok dám (i kdyby čert na koze jezdil, jak se říká) a pak "hřeším" na celé čáře, abych si to užila. no a ten čas právě nastal, tenhle recept je myslím ten pravý a v pondělí přijde "na řadu". Moc zdravím!!

Dajda: no, podle mne ovocem PLNĚNÉ knedlíky ( za jakéhokoli těsta) nutně potřebují kopec cukru, strouhaného tvarohu a másla na talíři navrch Dia a redukční varianta jsou knedlíčky NEPLNĚNÉ, třeba z tohoto těsta, polité ovocnou omáčkou - ať už v teplé formě, nebo - dle mne ideální z jahod či borůvek- rozšťouchat a přidat trochu nízkotučné kysané smetany a nalít na knedle

MamlajdaD: Náhradní sladilo ani za nic, cítím tu pachuť a nemám ji ráda, a to ani například v cole light. Takže pokud si chci ovocné knedlíky trošku osladit, raději si taky malinko zahřeším s cukrem, je určitě zdravější (v opravdu malém množství a jen občas) než umělé sladilo.
Nicméně si myslím, že ovocné knedlíky si lze dát i bez cukru, meruňky, jahody nebo švestky, pokud jsou pěkně zralé, jsou přece také sladké. Pak jsou takovéhle knedlíky nikoli hříchem, ale docela vhodným diabetickým pokrmem: v těstě je z větší části tvaroh a jen málo mouky (= málo sacharidů) + žádný tuk - největší nebezpečí představuje cukr z ovoce, ale to je zase fruktóza, která se lépe vstřebává. A když k tomu připočteme, že se v létě více hýbeme ........

1974andrea: fakt si nejsem schopná Andreo zapamatovat, kde jsem kdy dávala foto za ta léta. Dlouho jsem je nedělala, vypadlo mi to z hlavy, tak promiň

To ještě někomu zbyly švestičky? Já už hypnotizuju sousedovic švestičku, asi tak měsíc......

cathleen:
Fčíl už by patrně nebylo nic jednoduššího, než fotečku dát ke staršímu rcp a stejný rcp nechat smáznout, že
No, kdyby se ale takový přístup k "vlastním" rcp příliš rozmohl, tak by se administrátorky asi pominuly, že

JanaDorazinova: Tak jsi to hledání tady měla ještě o to komplikovanější A dokonce tam mám od tebe i foto

1974andrea: Hledala jsem asi 30 minut, nenašla. A tak nezbývá, než omluva..

1974andrea: Andri, nevím, jestli Jana hledala dupli recept. I kdyby ano, ten tvůj by neviděla. Byl nějakou chvilku (až do včerejška) skrytý kvůli chybě v přidaném videu - čekalo se na opravu.
Kdysi jsem ten tvůj také zkoušela, je opravdu

Tohle těsto tu už mám 5 let, jiné už nedělám https://www.toprecepty.cz/recept/39190-nejjednodus...

MamlajdaD: Tak jasně

JanaDorazinová: dík za odpověď, ale já asi budu hřešit po celé čáře. A ty knedlíčky (kbedličky - na překlepy jsem mistr ) si asi osladim cukrem, ona chuť tech sladidel je přece jen jiná a jednou za čas.....

MamlajdaD: no právě, taky jsem to jedu dobu řešila. To těsto i bez vajíčka drží krásně pohromadě a dnes už jsou sladidla, které jdou nahradit, aby byl recept vhodný pro diabetiky.