Kuřecí prsa v asijské omáčce

Name: Kuřecí prsa v asijské omáčce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kuřecí prsa; 2 lžíce rostlinného oleje; 2 lžíce medu; 2 lžíce sojové omáčky Tamari; 2 lžíce rajčatového protlaku; 1 lžíce srirachy (chilli omáčka); 2 stroužky česneku; 1 lžička nastrouhaného zázvoru; (nebo mletý sušený); 2 lžíce rýžového vína; pár kapek sezamového bílého oleje; 1 lžička kukuřičného škrobu (nebo solamyl); k servírování sezamová semínka, koriandr

Marie Svarcova

4 názory

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

1. 7. 2019 09:16

Nutriční hodnoty

Energie	4 476 kJ / 1 070 kcal
Bílkoviny	85,40 g
Tuky	44,08 g
Vláknina	3,26 g
Cholesterol	193 mg
Sodík	1,98 g
Sůl	4,72 g
Sacharidy	77,29 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí prsa můžeme použít předem marinovaná, ale není to nutné. Maso nakrájíme na velikost soust, lehce osolíme, opepříme a v předehřáté pánvi na oleji opečeme ze všech stran. Přidáme, česnek a zázvor nasekaný najemno promícháme a krátce restujeme.
Dále dáme med, sojovou omáčku, srirachu, rýžové víno a rajčatový protlak. Všechny suroviny dáváme podle chuti, jak máme rádi, množství je uvedeno orientačně. V malém množství vody rozmícháme škrob, omáčku zahustíme, zakápneme sezamovým olejem a povaříme.
Podáváme s rýží nebo na páře podušenou zeleninou (někdo si dá obojí). Zeleninu použijeme dle chuti nebo zásob např. fazolky, mrkev nebo brokolici, kapustičky, květák apod. V misce posypeme sezamovými semínky a čerstvými lístky koriandru.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (39×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Asijská kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Asijské kuřecí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sunny.sofi 30 min

Kuřecí křidélka na asijský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Načíst další

Přečtěte si

Novoluní a jídelníček: Beran potřebuje poctivou svíčkovou, Pannám udělá dobře gulášovka a Rak se pustí do palačinek

4 foto Hodnocení 15×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

Krupicovo pudinkový letní dort: Osvěžující vláčný dezert korunují šťavnaté jahody zalité do pevné želatiny, příprava je snadná

Komentáře

Marie Svarcova

18. 12. 2022 14:13

Filaw:

moc děkuji za milý komentář a přeji krásnou neděli i všechny dny příští

Filaw

18. 12. 2022 13:51

musím uznat že to je jeden z nejlepších asijskích pokrmů který jsem za svých 14 let života jedl. Děkuji moc budu vařit častěji.

Marie Svarcova

7. 7. 2019 14:44

Eja57: moc děkuji

u nás polovina koriandr ráda a druhá polovina rodiny si dává jen cibulku

hlavně, že chhutnalo - Hezký zbytek neděle i dny příští a díky za foto lepší než to moje

Eja57

7. 7. 2019 12:39

Podle očekávání - moc dobré. Líbí se mi i název, je to asijské, ale takový mix....Můj vlažný vztah k čerstvému koriandru se časem vyhrotil v negativní, takže paprička a cibulka...No a sezam čekal na lince až bude snědeno