Slaný závin bez lepku a mléka

Name: Slaný závin bez lepku a mléka
Cuisine: Česká
Ingredients: 12 plátků rýžového papíru; 100 g ořechového másla Nutspread kešu a pistácie; 100 g cukety; 100 g šunky; 2 vejce uvařená natvrdo; 2 syrová vejce; Dokončení:; oříšky; krystalová sůl; bazalka; rajčatová omáčka

Tanicka

9 názorů

12. 7. 2019 22:04

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	5 344 kJ / 1 277 kcal
Bílkoviny	71,52 g
Tuky	99,34 g
Vláknina	8,00 g
Cholesterol	1,11 g
Sodík	1,26 g
Sůl	2,84 g
Sacharidy	20,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Předehřejeme si troubu na 200 stupňů. Zapékací misku vyložíme papírem na pečení, šest plátků rýžového papíru namočíme a vyložíme s ním dno a boky misky.
Cuketu, šunku a vajíčka natvrdo nastrouháme najemno, smícháme s pistáciovým křupavým máslem a dvěma syrovými vejci. Směs naneseme na rýžové papíry, zbylých šest plátků rýžového papíru rovněž namočíme a použijeme na vrchní vrstvu.
Vše potřeme rajčatovou omáčkou, poprášíme krystalovou solí, hrstí oříšků a sušené bazalky. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 45 minut do zlatova.

Poznámka autorky receptu

tankavari.blogerka.cz/Obiloviny-a-prilohy/Bezlepkovy-slany-zavin-se-sunkou-a-orisky

www.nutspread.cz/oriskove-kremy/pistaciove-maslo-slane.html

Uvařeno

Přidat do oblíbených (4×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Quinoa pudink bez lepku a bez mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Nahubnuti 25 min

Jahodová bublanina bez lepku a mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Papunka

Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

TerezaVe

Načíst další

Přečtěte si

Smørrebrød: Na typický dánský obložený chlebíček se použije místo veky žitný chléb, místo vlašáku pěna z červené řepy a sleď

Hodnocení 3×

Čemu se říká slepé pečení? Předpečení korpusu z křehkého těsta za pomoci fazolí nebo hrachu

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Komentáře

Lenunka

13. 7. 2019 11:09

tak rolovat se rýžový papír dá, sama tu mám recept na závin z rýžového papíru:
https://www.toprecepty.cz/recept/45421-bezlepkovy-...

tohle je opravdu spíš terina nebo když už tak "koláč" - těsto dolů, náplň a těsto nahoru

Eja57

13. 7. 2019 09:51

magdalenka: no vždyť ano - jak jsem odepisovala Lenunce - nejvíc mi to připomíná terinu

magdalenka

13. 7. 2019 09:15

To sa nedá rolovať, vinúť, je to v popise receptu - vrstvy papiera len položiť. Je to akože "závin".

Eja57

13. 7. 2019 09:00

Jsem pro každou legraci, tak jsem si tady vzala pár papírů A4 a motám

...ono by to šlo, rozložit rýžové papíry, náplň, přeložit úplně klasicky jako štrúdl a dát do formy třeba na biskupský chlebíček....a dokončit...rolovat určitě ne, ty rýžové papíry by se uvnitř rozblemcaly, jako to dělá listové těsto

Eja57

13. 7. 2019 08:52

Tanicka: ale no tak, asi určitě by mi to chutnalo, je to něco nového - ale závin je od slova ZAVINOUT, ZAVINOVAT...to fakt ani David Copperfield by nedal