Kuřecí placičky s nivou a šunkou

Postup přípravy

1. Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, pokrájíme na malé kousky a dáme do mísy.
2. Přidáme drobně pokrájenou šunku, nastrouhanou nivu, vejce, nastrouhaný nebo rozetřený česnek, podle chuti osolíme (pozor na slanost sýru a šunky), opepříme a dobře promícháme.

   Jak rozetřít česnek

3. Směs zahustíme troškou hladké mouky nebo Solamylu, jen tolik, aby hmota pojila. Mokrou rukou tvoříme placičky, které obalíme ve strouhance.
4. Obalené placičky smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.

   Jak a na čem správně smažit

5. Podáváme s bramborami, bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.