Name: Chlodnik - studená litevská polévka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 vařená červená řepa; 1 zelená okurka; 1 svazek ředkviček; 3 ks nakládaných středních okurek; 3 špetky čerstvého kopru; 3 špetky pažitky; 200 ml tučného jogurtu; 2 vejce; 1 polovinu citrónu

Chlodnik - studená litevská polévka

5jideldenne

5 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

18. 7. 2019 10:31

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tomatová polévka studená

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radiator

Komentáře

5jideldenne

18. 7. 2019 15:03

děkuji, to jsem nevěděla

Eja57

18. 7. 2019 14:59

5jideldenne: znám a dělám oboje a mňam...ale existují recepty na chlodnik s masovým vývarem, i s vařenými brambory, stejně jako znám vegetariánský boršč...
Ale tvůj recept je klasika a navíc krásná fotka

5jideldenne

18. 7. 2019 12:06

Eja57: podle mě je boršč jiná polévka... zakládá se na vývaru a mase a patří do něj vařená zelenina... tohle je trochu jiné kafe... bez bujónu a vařená je jen řepa, vše ostatní syrové... v tom vidím hlavní rozdíl. Chuťově jsou ale obě geniální! Pro moji konzervativní rodinu je ale chlodnik velká výzva

)) přestože boršč milují

Eja57

18. 7. 2019 11:20

magdalenka: chlodnik má taky asi milion různých verzí, některé se hodně podobají boršči na studeno...fajn je řepu uvařit, vývar zredukovat a do chlodniku použít....