Velikonoční tartaletky

Name: Velikonoční tartaletky
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 14 kusů
Ingredients: 420 g hladké mouky; 280 g másla (nebo hery); 140 g moučkového cukru; 2 žloutky; citronová kůra; Náplň:; 1 čokoláda na vaření; 50 g tuku; 2 lžíce šlehačky; 1 balení kakaových BeBe sušenek; trochu mletých ořechů

Drobné koláčky z máslového těsta potřeme čokoládovou polevou, naplníme čokoládovo-ořechovou náplní a povrch zakryjeme kolečkem z těsta, do kterého vykrojíme velikonoční motiv. Krásné koláčky jsou ideálním pohoštění pro sváteční dny.

Jaromira18

6 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 20 min

90 min (70 min příprava + 20 min tepelná úprava)

13. 4. 2019 20:41

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	20 584 kJ / 4 920 kcal
Bílkoviny	62,25 g
Tuky	301,15 g
Vláknina	13,60 g
Cholesterol	1,17 g
Sodík	124 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	483,28 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vezmeme dva plechy, na jeden dáme pečicí papír. Nastřiháme 14 čtverečků pečicího papíru, do kterého zabalíme kolečka od pistole na cukroví nebo plechové bábovičky. Formičky na tartaletky vytřeme tukem.
Povolené máslo, mouku, cukr, žloutky a citronovou kůru dáme do mísy a vypracujeme těsto.
Na pomoučněném válku vyválíme placičku a vykrojíme kolečko, které opatrně vložíme do formičky a přitiskneme je ke dnu a stranám. Musíme podsypávat. Takto po jedné uděláme všech 14 tartaletek. Na těsto ve formičkách vložíme připravená kolečka obalená pečicím papírem, aby se nezvedlo dno.
Dáme je péct do předem vyhřáté trouby na 180 °C. Hlídáme je v troubě, jakmile se zapečou, vyndáme pečicí papíry a dopečeme je mírně do růžova.
Ke každé formičce uděláme z těsta menší kolečko, vykrojíme střed a položíme je na plech s pečicím papírem. Jakmile začnou být kolečka mírně růžová, vytáhneme je. Jsou dříve pečená než formičky.
Část čokolády, tuk a smetanu rozehřejeme a smícháme v čokoládovou polevu. Dáme jí do širší misky a lehce jí smočíme horní okraje tartaletek.
Jak na čokoládovou polevu
Do zbytku rozehřáté čokolády vmícháme najemno rozdrcené sušenky a mleté ořechy. Tartaletky plníme zase po jedné. Náplně naneseme ve středu více a na náplň přitiskneme kolečko s motivem, které jsme vrchem obalili v moučkovém cukru. Náplň musí být teplá, aby se přilepil vrch a nesmí být moc hustá.
TIP Top 7: Recepty na velikonoční dobroty pro děti

Uvařeno

Přidat do oblíbených (10×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Velikonoční ovečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna 72 min

Velikonoční linecká zvířátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vandylady 75 min

Velikonoční nepečené cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 30 min

Načíst další

Přečtěte si

27 foto

Komentáře

Jaromira18

14. 4. 2019 20:17

magdalenka: Děkuju moc.

magdalenka

14. 4. 2019 08:51

Máš môj obdiv, ja takéto veci neviem robiť, nemám trpezlivosť...

Jaromira18

14. 4. 2019 08:27

JanaDorazinova: Děkuju, takhle to mají vnoučata nejraději.

Jaromira18

14. 4. 2019 08:25

hosta: Moc děkuju,

dříve jsem to dělávala, ale bylo mi jich líto,když jsem je vyhazovala.

JanaDorazinova

13. 4. 2019 22:33

Krásná práce

hosta

13. 4. 2019 21:58

Máš to moc krásné, trošku pracné, ale moc hezké. Myslím, že by na dno tartaletek stačilo vystřihnout kolečko z pečícího papíru, dát na těsto a zatížit fazolemi