Velikonoční nádivka s uzeným masem

Postup přípravy

1. Maso a rohlíky nakrájíme na kostičky, žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme v tuhý sníh. Žloutky rozšleháme s polovinou mléka, solí a pepřem.

   Jak postupovat při přípravě nádivky?

2. Nalijeme na nakrájené rohlíky a maso, dolijeme zbytek mléka a promícháme. Necháme chvíli odstát, aby rohlíky nasákly.
3. Nakonec do směsi přidáme nadrobno nasekané kopřivové listy a poté zapracujeme zlehka sníh z bílků.
4. Formu vymažeme máslem nebo vyložíme papírem na pečení a ještě pomažeme máslem a rozetřeme do ní nádivkovou směs. Pečeme při 180 °C, přibližně 40 minut dozlatova.

   TIP Rady a tipy, čím můžete v nádivce nahradit kopřivy