Celer pečený s červenou řepou

Eja57: Toto robil môj manžel, keď som to prvý raz videla, musela som von predýchať to. Potom som mu to zarazila, jedol to pekne v polievke, to mi nevadilo. Len tá kopa varenej koreňovej zeleniny...

tejaja: Já můžu kořenovou zeleninu v jakékoli úpravě, nevadí mi vařená ( dcera to má po mně - vždy jsme z hotového vývaru vylovily veškerou zeleninu včetně cibule a máálem jsme u cedníku popraly....), ale Tvůj nápad nastrouhat do talíře do polévky syrovou mi přijde

Johanka128: Janka, to si už nepamätám, pretože to nebola moja kniha, ale z kníhkupectva. Mala som to ofotené a keď som to zamietla kvôli tomu zeleru, tak som to z PC vymazala. Ale tým, že som to mala týždeň prepísané na stole na papieriku, si ho pamätám. Nakoniec som urobila svoju verziu, veľmi odlišnú od pôvodnej https://www.toprecepty.cz/recept/59961-zelenina-za...
Ale poviem ti, že sa mi viackrát stalo, že myslím, že som vymyslela čosi nové a potom zistím, že to niekde v knihe už je napísané.
Inak, neboj sa surového zeleru. Je vynikajúci, ak ho nastrúhaš do šalátov, najemno do pomazánok a pod. Dokonca si ho so surovou strúhanou mrkvou dávam rovno do taniera do horúcej polievky. Oteplí sa a predsa je surový. Rovnako používam strúhaný petržlen. Ja totiž od narodenia varený zeler, petržlen, mrkvu a kaleráb nemôžem. Jednoducho mi po zacítení vône zdvihne žalúdok. To mám od miminka. V surovom stave ich milujem. Takže sa neboj, vyskúšaj.

tejaja: Co je to za knizku? Ja js potrebovala udelat rychle obed pro dceru a sebe a zaroven spotrebovat celer, tak jsem ho takto vymyslela a zbytek dala do mrazaku. Ja mam tepelne upraveny celer moc rada, naopak mam trochu respekt pred syrovym ... a právě jsem si uvědomila, že jsem zapomněla na mletý kmín, tak to jdu připsat

Presne tento recept som mala opísaný z nejakej knihy. Dlho som rozmýšľala, lebo tepelne upravený zeler nie je moje hobby. Zvažovala som použiť stopkový zeler, ale napokon z toho zišlo. Som rada, že si recept pridala.