Zdravý mrkvovo-jablečný dort

Name: Zdravý mrkvovo-jablečný dort
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 1 hrnek najemno strouhané mrkve; 1 hrnek nahrubo strouhaných jablek; 1 hrnek špaldové mouky; 1/3 hrnku žitné mouky; 1/3 hrnku oleje; 3 lžíce medu; 3 lžíce mletých vlašských oříšků; 1/2 hrnku mléka; 2,5 lžičky kypřicího prášku; 2 lžičky skořice; 3 lžíce rozinek; 1 špetka soli

Příjemně sladký dort s jablky, je krásně vláčný zásluhou mrkve, která se ukrývá v těstu, společně s rozinkami. Posypaný mletými oříšky a potřený medem, se bude v ústech jen rozplývat a nedělní návštěva vás hned zahrne prosbami o recept.

Andyscha

5 názorů

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 50 min

110 min (60 min příprava + 50 min tepelná úprava)

1. 5. 2019 14:37

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 913 kJ / 3 564 kcal
Bílkoviny	93,13 g
Tuky	146,50 g
Vláknina	62,87 g
Cholesterol	785 mg
Sodík	1,12 g
Sůl	3,26 g
Sacharidy	436,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu.
Jak vyšlehat tuhý sníh z bílků
Žloutky rozmícháme s medem a skořicí. Poté přidáme mléko, olej a kypřicí prášek a znovu zamícháme.
Přidáme mrkev a jablka, obě mouky, rozinky a oříšky. Nakonec opatrně vmícháme sníh.
Dortovou formu vyplníme pečicím papírem a vlijeme těsto.
Jak dát papír na pečení do kulaté formy
Pečeme na 170 stupňů zhruba 50 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí být suchá.
Nakonec dort potřeme medem a posypeme mletými vlašskými oříšky.
TIP Top 7: Mrkvové moučníky

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (61×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mrkvovo-jablečná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 50 min

Zdravý jablečný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Susa

Mrkvovo - ořechový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 12×

7 častých chyb při dozrávání zelených rajčat: Jak na to, aby rajčata dlouho vydržela

Šlehačkové koláčky: Nadýchané jako peříčko a krásně vláčné jsou nejen díky šlehačce, pomáhá i další netradiční ingredience

Komentáře

lenka.janatkova (moderátorka)

25. 9. 2023 22:38

Zajímavý recept

kombinace jablek a mrkve je skvělá i v bábovce

Mrkvovo-jablečná bábovka

Susa

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Marylin

20. 4. 2021 20:23

Delicious! Dekuji za inspiraci, velice chutné , použila jsem jen jeden druh mouky celozrnne a místo medu , javorovy sirup.

bystrouska

15. 2. 2020 10:11

Dortík jsem pekla v týdnu a všem, kdo ochutnali (kolegyně i návštěva) tak moc chutnal

a chtěli recept. Dortík má tak další "fanoušky"

. Dneska upeču znova, ale těsto dám do muffinových formiček.

Katerina.R

8. 2. 2020 20:50

Tak dnes jsem dortík konečně vyzkoušela a je opravdu vynikající,vláčný,velmi jemný a chuťově luxusní,mohu vřele doporučit.

Držela jsem se receptu autorky,mrkev a jablíčka ho krásně dosladí,není vůbec potřeba dávat nic jen ty 3 lžíce medu.
Mouku jsem použila celozrnou-jak žitnou tak špaldovou.