Bramborová kaše "nastavovaná" pohankou

Name: Bramborová kaše "nastavovaná" pohankou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: 500 g brambor nejlépe typu C; 150 -200 ml smetany; 80 g másla; 100 ml (odměrkou) pohanky; 200 ml vroucí vody; sůl; 1-2 stroužky česneku; půl lžíce sušené majoránky; k podávání smažená cibulka

Marie Svarcova

14 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

11. 9. 2019 14:31

Porce: 2-3

500 g 500 g brambor nejlépe typu C

150 -200 ml 150 -200 ml smetany

80 g 80 g másla

100 ml 100 ml (odměrkou) pohanky

200 ml 200 ml vroucí vody

sůl

1-2 1-2 stroužky česneku

půl lžíce lžíce sušené majoránky

k podávání smažená cibulka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 717 kJ / 1 366 kcal
Bílkoviny	21,76 g
Tuky	85,77 g
Vláknina	25,70 g
Cholesterol	267 mg
Sodík	124 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	119,79 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pohanku propláchneme, dáme do uzavíratelné misky a zalijeme dvojnásobným množstvím vroucí vody. Přiklopíme, zabalíme do utěrky a uložíme pod peřinu (polštář, deku) cca na 15-20 minut. Pokud není všechna voda vstřebaná, necháme ještě pár minut zakryté. Pohanku není potřeba vařit, zachová si tak zdravé živiny.
Brambory škrabkou očištěné, nakrájené a omyté uvaříme doměkka. Slijeme vodu, šťouchadlem je důkladně rozšťoucháme dohladka a zapracujeme k nim máslo pokojové teploty. Po částech přiléváme teplou smetanu a šťouchadlem našleháme. Přidáme změklou pohanku, sůl, prolisovaný česnek, promnutou majoránku a dobře promícháme.
Podáváme např. s vejcem a uzeninou nebo jako přílohu k pečenému masu či rybám. Na talíři omastíme dle chuti rozpuštěným sádlem (nebo máslem), posypeme smaženou cibulkou a nezapomeneme na zeleninový salát.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (26×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bezlepková nastavovaná kaše s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram

Bylinková bramborová kaše s pohankou a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Danca

Nastavovaná kaše s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Načíst další

Přečtěte si

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 52×

Jak na bramborové pekáče či lokše. Rady a oblíbené recepty

Komentáře

Marie Svarcova

26. 9. 2019 14:47

alikul: děkuji

je to moc dobré a rychlejší než vařit kroupy. Hezký den

alikul

26. 9. 2019 13:56

No to je dobrý nápad s pohankou, určitě příští týden vyzkouším. Takto to neznám.

Marie Svarcova

15. 9. 2019 06:59

Vlada@50: moc děkuji

mám radost, že vám chutnala a přeji krásný den

Vlada@50

15. 9. 2019 00:43

Maruško dík za tenhle báječně recept. Pohanku máme s manželkou rádi, kaše podle vašeho receptu 1*,chutnala mooooc dobře.

Marie Svarcova

11. 9. 2019 16:26

Eja57: vůbec nevadí jsem ráda Evičko

měj se hezky

Eja57

11. 9. 2019 16:12

Marie Svarcova: jejda, já Ti tykám nějak automaticky...na webech o jídle je to většinou zvykem a jsem zvyklá i z práce....tak snad nevadí

Marie Svarcova

11. 9. 2019 15:44

tejaja:

moc děkuji Krásný den

tejaja

11. 9. 2019 15:42

Maruška, konečne niekto, kto pohánku nevarí.

Tlieskam. Veľmi pekný recept.

Marie Svarcova

11. 9. 2019 15:29

maris: moc děkuji, já jsem vždy byla mezi lidmi, kteří si tykali v práci i v kolektivu jinde (např. Tupperware) nemám s tím problém když mi někdo tyká ale netroufnu si sama, abych někoho neurazila, Už jsem tu dost dlouho ale nikdo mi to nenavrhl. Díky vážím si toho.

maris

11. 9. 2019 15:12

Marie Svarcova: Maruško, tady si tykáme

a ať Vás / Tě / ani nenapadne něco mazat

Je to moc hezký recept, podrobnější, než ten můj a fotky jsou super

Marie Svarcova

11. 9. 2019 15:11

Eja57:

jééé já vím ale k té uzenině se mi ta okurka hodí víc. S kroupami také dělám, mám ty recepty po babičce ráda. Díky za vtipný komentář

Hezký den

Marie Svarcova

11. 9. 2019 15:08

maris: máte krásné recepty i fotky

omlouvám se, už víc než rok mi nejdou psát k jiným receptům komentáře, nevím kde se stala chyba. K tomuto - zadala jsem název a vyšlo, že tu recept není, může se můj smazat .

Hezký den a děkuji