Směs na topinky s houbami a cuketou

Postup přípravy

1. Množství surovin dáme podle chuti. Všechno nakrájíme na kousky.
   Na oleji osmažíme polovinu připravené cibule. Přidáme omyté houby, trochu vody, sůl, pepř, kmín a povaříme.
2. Když jsou houby skoro měkké, přidáme druhou polovinu cibule, nakrájenou cuketu, rajčata a kečup.
   Zeleninu povaříme zprudka, aby se vyvařila přebytečná voda a zelenina zůstala trošku křupavá.
3. Ochutíme solí, případně cukrem (pokud je kečup kyselejší) a přidáme malé množství chilli koření.
   Dobře promícháme.
4. Ještě teplé plníme do čistých skleniček, zavíčkujeme a 15 minut zavaříme.
   Bude se hodit při přípravě rychlé večeře nebo jako občerstvení k pivu :-)
5. Používáme na topinky. Prohřejeme a navrstvíme na opečený chléb potřený česnekem a posypeme sýrem.