Lenivé podzimní kuře

Name: Lenivé podzimní kuře
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 menší kuře; 1/2 dýně hokaido; 2 střední cibule; 800 g brambor (na 4 porce); sůl; mletý pepř; čerstvý rozmarýn; čerstvý tymián; 100 ml oleje; česnek (nemusí být); máslo (možno vynechat)

Lenunka

12 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

6. 10. 2019 10:14

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 667 kJ / 1 593 kcal
Bílkoviny	17,96 g
Tuky	101,14 g
Vláknina	26,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	59 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	142,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Připravíme větší bábovkovou formu, otvor v prostředku zakryjeme alobalem, který pomastíme.
Do misky nalijeme olej, přidáme nasekané bylinky, prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a promícháme. Marinádou potřeme kuře zvenčí i zevnitř a necháme chvilku odležet.
Mezitím oloupeme brambory a cibuli a nakrájíme na kousky. Dýni rozkrojíme a vyndáme jen semínka, hokaido se loupat nemusí. Nakrájíme také na kousky.
Jak snadno očistit dýni
Všechnu zeleninu vložíme do formy, zalijeme zbytkem marinády a promícháme.
Na střed bábovky napíchneme kuře - nepodléváme.
Pečeme na horkovzduch na 170 °C podle velikosti kuřete asi 45 minut až hodinu. V průběhu pečení formou alespoň 2x otočíme, aby se nám opekla rovnoměrně kůžička do křupava.
Posypeme čerstvými bylinkami a podáváme. Můžeme na závěr přidat kousek čerstvého másla.
TIP Jaké bylinky používat v kuchyni jako koření

Poznámka autorky receptu

Recept je kombinací kuřete pečeného na stojánku a kuřete s přílohou z jednoho pekáčku, zvolila jsem nyní dostupnou zeleninu a bylinky, kuře pustí dost šťávy, která nám ochutí zeleninu. Je to rychlé, jednoduché, chutné a bez hromady nádobí:-)

Kdo chce, může přidat třeba i žampiony, fantazii se meze nekladou.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (129×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuře "bábovka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iljusa

Kuře pečené s dýní a novými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mika59

Kuře pečené v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 75 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 11×

Jaké bylinky a zelené natě používat v kuchyni? Které z nich snadno vypěstujeme na zahradě

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Krupicovo pudinkový letní dort: Osvěžující vláčný dezert korunují šťavnaté jahody zalité do pevné želatiny, příprava je snadná

Komentáře

Marie Svarcova

25. 9. 2022 08:14

marie23

6. 10. 2021 09:52

yzkouším

medanek

12. 11. 2019 01:20

To je skvělý nápad a vypadá dobře

Eja57

7. 10. 2019 11:46

magdalenka: ja tiež nie, hocičo sa z piksly teplom uvolní

hosta

6. 10. 2019 22:32

Pokud takto, je třeba dát pod formu plech, tím zavřeným spojem šťáva protéká. Skoro ideální mi připadá na takto pečené kuře forma z jenského skla, dávám foto