Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sýrový koláč à la pizza

Name: Sýrový koláč à la pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 kus
Ingredients: 1 mozzarella bez nálevu; 80 g goudy (nebo čedaru); 1 vejce; 1 rovná lžíce strouhanky; špetka soli; špetka oregana; špetka sušeného česneku; Dále:; omáčka na pizzu (nebo dobrý kečup); rajčata; šunka; paprika; bylinky (bazalka, oregano); strouhaný tvrdý sýr

Slaný koláč na způsob pizzy je dnes už běžně známý. Dá se ale upéct i netradičně. Místo klasického kynutého těsta můžete připravit těsto sýrové - postačí strouhanka, sýr, vejce a koření. Hotový koláč je vynikající čerstvý, ještě teplý, ale pochutnáte si na něm i zastudena.

mika59

3 názory

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

9. 10. 2019 15:02

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	1 652 kJ / 395 kcal
Bílkoviny	28,68 g
Tuky	29,56 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	339 mg
Sodík	579 mg
Sůl	1,41 g
Sacharidy	3,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Sýry nastrouháme nahrubo a smícháme s vejcem, strouhankou a kořením. Na pečícím papíru z těsta lžící roztáhneme kruh, asi 1 cm vysoký.
Jak ukládat sýry. Rady a tipy aby sýry neosychaly
Potřeme omáčkou, posypeme bylinkami a obložíme tím, co máme rádi. Posypeme sýrem a pečeme ve vyhřáté troubě na 220 1C cca 15 minut.
Po vytažení z trouby koláč necháme pár minut odležet, krásně se zpevní. Okraje jsou křupavé. Podáváme teplé, ale i studené je to moc dobré.

Poznámka autorky receptu

Koláč měl v průměru 25 cm. Recept jsem viděla před časem na Fb, jen jsem si ho neopsala a tak jsem dělala z hlavy. Ale mile mě to překvapilo, dobrá rychlovka,

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (211×)