Domácí bramboračka bez hub

Lenka Škulinová

11 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

21. 10. 2019 00:54

Nutriční hodnoty

Energie	810 kJ / 194 kcal
Bílkoviny	4,85 g
Tuky	1,17 g
Vláknina	6,54 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	351 mg
Sůl	0,91 g
Sacharidy	38,42 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zeleninu včetně brambor a cibule oškrábeme a nakrájíme na malé kostičky. V hlubokém kastrolu rozpustíme máslo, přidáme cibuli, česnek, přisypeme maizenu a vytvoříme jíšku.
Poté přidáme nakrájené brambory, zeleninu, bujón, majoránku, sůl, pepř, kmín a podlijeme vodou. Vaříme za občasného míchání, dokud vše nezměkne, případně podléváme další vodou.
Polévku jsem podávala samotnou, ale výborná může být i s čerstvým chlebem.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (34×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kulajda z lesních hub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 45 min

Starodávná polévka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Dršťková polévka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 6×

Domácí brumíci, zdravá a chutná svačinka pro malé děti nejen na cesty: Naučíme vás je upéct

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

Simyra

3. 2. 2024 14:46

Misto maizeny jsem pouzila hlaskou mouku

mika59

21. 4. 2021 22:07

casino: Taky nemám vyzkoušené, ale dle zkušeností se solamylem ve vodě jídlo po nějaké době opět zřídne. Možná takhle ne...ale klasika je mi bližší..

casino

21. 4. 2021 21:45

"rozpustíme máslo, přidáme cibuli, česnek, přisypeme maizenu a vytvoříme jíšku. "
Měl jsem pochybnosti, ale mýlil jsem se
Funguje to, akorát "jíška" nezezlátne, je furt bílá
Mně se podařilo vyrobit skoroomáčku a doléval jsem vodu
Kdo jako já nemá zkušenosti, tak by patrně uvítal v rcp uvést aspoň přibližné množství škrobu na 4 porce (tedy litr vody)
3 navršené KL škrobu je moc
Kdybych chtěl mermomocí použít škrob, tak bych jej rozmíchal ve studené vodě a postupně přiléval do vroucí polévky

...ale nadále setrvám u moučné klasiky

magdalenka

21. 4. 2021 20:10

Lenka Škulinová: Mňa by to tiež zaujímalo - môžem robiť zásmažku z Maizeny (škrob), smažiť na ju na masle? Správa sa ako normálna pšeničná múka?

Eja57

21. 4. 2021 19:16

Merylas: Lenka určitě ví co dělá, ale já když si představím, že nasypu maizenu do másla s cibulí a česnekem, zamícham, přidám vše ostatní a pak zaliji vodou - tak si to prostě nějak představit neumím, musím to někdy vyzkoušet....

casino

21. 4. 2021 18:47

Lenka Škulinová:
Aha, asi např. toto, že https://www.rohlik.cz/709769-smes-polevkove-zeleni...
Jsem zapomněl, že doba pokročila a pro single je to ideální
Děkuji

Lenka Škulinová

21. 4. 2021 18:28

casino: koupíš to přece normálně v obchodě...jedno balení kořenové zeleniny na polévku, ale jinak mi klidně napiš do soukromé zprávy

casino

21. 4. 2021 18:10

"1 balení kořenové zeleniny (celer, mrkev, petržel)"
Co to je?

Merylas (moderátorka)

21. 4. 2021 14:10

Lenka Škulinová: Opravu nemůžu zhodnotit, protože jsem opravdu nikdy nedělala jíšku z kukuřičného škrobu. Jíšku dělávám klasickou z mouky a pokud bych chtěla použít na zahuštění škrob, tak bych zahustila přímo, troškou škrobu který bych rozmíchala ve vodě. Spíš bych použila bramborový.