Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kotleta s překvapením

Jaromira18

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

2. 11. 2019 18:36

Kotleta s překvapením

Nutriční hodnoty

Energie	2 560 kJ / 612 kcal
Bílkoviny	43,84 g
Tuky	40,23 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	435 mg
Sodík	1,69 g
Sůl	4,21 g
Sacharidy	17,53 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kotletu naklepeme a položíme na folii. Játra nasekáme nožem na malé kousky, dáme do misky, přidáme nastrouhaný sýr, nastrouhané uzené maso, na hrubo nasekanou petrželku, sůl a pepř. Vše promícháme a rozetřeme na maso. Pomocí folie pevně stočíme a potravinářskou nití zašijeme.
Olej dáme rozpálit do malého kastrolku a naplněné kotlety opečeme ze všech stran dozlatova. Přidáme nastrouhanou cibuli, mícháme, až ji máme zlatou. Zalijeme horkou vodou, ale jen tak, aby byla ponořená 2 cm. Přidáme červenou papriku, bujon, sojovou omáčku a worcester a dusíme. Asi za 20 minut přidáme mouku rozkvedlanou v 1 lžíci vody a 15 minut povaříme. Nesolíme, ochutí to bujon.
Celou dobu hlídáme, abychom měli šťávy na 2 porce. Před podáním zatáhneme za dlouhý konec nitě, který jsme na jedné straně nechali a opatrně niť odstraníme. Podáváme s bramborem nebo opečenými brambory nebo s čím máme rádi.

Přidat do oblíbených (5×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nedělní překvapení

Nedělní překvapení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pečené vepřové plátky se sýrovým nádivkovým překvapením

Pečené vepřové plátky se sýrovým nádivkovým překvapením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Vepřová kapsa s čočkovým překvapením

Vepřová kapsa s čočkovým překvapením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

8 foto Hodnocení

Výrobky z kozího mléka: Máme pro vás přehled jídel, do kterých je snadno zakomponujete

Mleté maso s ředkvičkami podle rodinného receptu redaktorky Hanky: Sójová omáčka a zázvor dodají pokrmu šmrnc

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Biftečky z růžovek - masáků

Biftečky z růžovek - masáků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vaclav Fronek 15 min

Nejnovější recepty Více

Fit salát

Fit salát

Přidáno před 12 hodinami

Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi

Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi

Přidáno před 16 hodinami

Francouzský toust Videorecept

Francouzský toust

Přidáno před 22 hodinami

Batátovo dýňová polévka bez mléka

Batátovo dýňová polévka bez mléka

Přidáno před 23 hodinami

Hovězí rolky ve slanině od Denisky

Hovězí rolky ve slanině od Denisky

Přidáno 23. 4. 2024 13:54

Pudinkový pohár s ovocem

Pudinkový pohár s ovocem

Přidáno 23. 4. 2024 13:16

Právě bylo uvařeno:

Jablečné muffinky s Margot čokoládou

Jablečné muffinky s Margot čokoládou

Vitek2015 uvařila před 15 minutami

Mug cake z ovesných vloček

Mug cake z ovesných vloček

Eviip uvařila před 1 hodinou

Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku

Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku

Mirca1108 uvařila před 1 hodinou

Špekáčky - kečupáci

Špekáčky - kečupáci

lenkavozihnojova uvařila před 2 hodinami

Frgálová buchta Videorecept

Frgálová buchta

lenkavozihnojova uvařila před 2 hodinami

Fit salát

Fit salát

Kaill uvařil před 6 hodinami

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky Videorecept

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky

Fitulka uvařila před 9 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Tonja uvařil před 9 hodinami

Inspirace + zdobení jinak I.

Inspirace + zdobení jinak I.

Fitulka uvařila před 9 hodinami

Utopenci - Marcela

Utopenci - Marcela

Fitulka uvařila před 9 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

6 foto Hodnocení 7×
Kotrč kadeřavý je vzácná a chutná houba, kterou v lese nepřehlédnete. Poradíme, jak ji zpracovat

Další recepty

Kotleta s mrkví a pórkem na medu Stenly

Kotleta s mrkvičkama

Kotleta s paprikou a sýrem

Kotleta s vůní koření z horkovzdušné fritézy

Kotleta se sýrem a šunkou

Kotleta se sýrem, zeleninou a vejcem

Tématické fráze: kotleta s játry recepty kotlety recepty z kotlety tatranské kotlety s játry

Suroviny: kotleta vepřová, játra kuřecí, maso uzené, sýr, petrželka zelená, sůl, pepř mletý, olej, cibule, paprika sušená sladká, bujón, omáčka sojová, omáčka worcesterová, mouka hladká

Kotleta s překvapením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pM82