Svatebni naked cake

Hanik 93

5 názorů

17. 8. 2019 00:48

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	36 521 kJ / 8 729 kcal
Bílkoviny	275,50 g
Tuky	167,19 g
Vláknina	25,47 g
Cholesterol	5,21 g
Sodík	5,63 g
Sůl	5,66 g
Sacharidy	1 517,87 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na spodní patro vymíchat vejce s cukrem a pak přidat ostatní ingredience. Na závěr je možné obarvit (já použila modré gelové barvivo).

Na piškotová patra vyšlehat bílky se solí. Poté zašlehat cukr, žloutky a ručně vmíchat mouku a aroma. Opět možno obarvit.

Na krém jednoduše vymíchat šlehačku a vedle zbytek ingrediencí s cukrem. Poté smíchat ručně spolu.

Každé patro rozříznout dvakrát. První naplnit rybízovou marmeládou a ganache čokoládovou (smetana 30% zahřát a přidat čokoládu - já měla půlku smetany a 2 čokolády). Druhou krémem. Všechna těsta je nutné okrájet, pokud chcete, aby vynikla barva.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (2×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dort "Chocolate Mud Cake "

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 100 min

Red Velvet Cake - Červený samet Videorecept

Red Velvet Cake - Červený samet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fosinka 75 min

Svatební dort podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maruska.humlova

Načíst další

Přečtěte si

Šlehačkové koláčky: Nadýchané jako peříčko a krásně vláčné jsou nejen díky šlehačce, pomáhá i další netradiční ingredience

Hodnocení 42×

Svatomartinské rohlíčky bez droždí: Nekynutá dobrota se jen rozplývá na jazyku

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Komentáře

Eja57

18. 8. 2019 07:38

Hanik 93: Podstatné je, jestli se líbil/ a chutnal ...předpokládám, že jsi ho nedělala jen tak pro sebe

K mé kritice postupu - jak jsem se tak dívala, je to častý problém...ale speciálně u cukrařiny je přesný popis postupu docela zásadní věc...2 hrnky cukru - jakého? někdo tam dá moučkový a bude to špatně.....velikost - já bych tipla horní patro dortová forma 16 cm, prostřední 24 cm průměr? .... taková univerzální teplota cca 180 st, ten spodní bych možná v polovině pečení teplotu stáhla na 160 ...upéct, za pár minut přendat k vychladnutí na mřížku....bez těchto údajů je recept k ničemu, protože se nedá realizovat...

Hanik 93

17. 8. 2019 20:06

Dámy, můžete mi poradit jak mám dort smazat když Vám přijde tak špatný? děkuji

Venezia

17. 8. 2019 16:07

Není hezký, navíc zelená barva....ne ne ne.

Lenunka

17. 8. 2019 09:07

mě se zdá ten krém dost řídký, nějak to celé teče, a taky bych z toho ovoce odstranila ty stopky, než bych ho dala na dort

, co není k jídlu, nepatří na talíř

Eja57

17. 8. 2019 06:40

Podle popisu upeče tak možná zkušená kuchtička....velikost forem ? jak dlouho pečeme? jak zacházet s hotovými korpusy? V Surovinách je spodní patro 2x ( má být horní patro)....Píšeš v postupu, že obarvit spodní patro, ale na fotce jsou modrá všechna....
I bych možná vysvětlila v poznámce, proč je spodní patro z jiného těsta - aby někoho nenapadlo si to zjednodušit a upéct korpusy stejné....
" Nahaté dorty" mám ráda