Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlé carbonara špagety

Name: Rychlé carbonara špagety
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4-5
Ingredients: špagety nebo tagliatelle; olivový olej; 1 malá cibule; slanina; 2 smetany - 30%; 3-4 vejce; sůl; parmezán na ozdobu

Micala258

8 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

20. 8. 2019 18:01

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

Porce: 4-5

špagety nebo tagliatelle

olivový olej

1 1 malá cibule

slanina

2 2 smetany - 30%

3-4 3-4 vejce

sůl

parmezán na ozdobu

Nutriční hodnoty

Energie	1 689 kJ / 404 kcal
Bílkoviny	31,36 g
Tuky	26,63 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	907 mg
Sodík	354 mg
Sůl	0,74 g
Sacharidy	8,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejdříve dáme vařit těstoviny v osolené vodě.
Na pánev dáme trochu olivového oleje, přidáme cibulku nakrájenou najemno a slaninu na kostičky. Osmažíme do růžova, přilejeme 2 smetany. Necháme ohřát a stále mícháme. Až bude smetana teplá, přidáme dle potřeby 3-4 vejce na zahuštění. Celou dobu mícháme. Osolíme, kdo chce, může opepřit.
Slijeme těstoviny, rozdělíme na porce a porcujeme stejne i omáčku. Posypeme parmezánem.
Nedoporučuji míchat v kastrolu vše dohromady, pokud něco zbyde a zchladne to, nechutná to potom tak, jak by mělo.
TIP Dokonalé špagety carbonara krok za krokem

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Špagety Carbonara Videorecept

Špagety Carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dadula 25 min

Špagety ala carbonara Videorecept

Špagety ala carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

christynka20 35 min

Italské špagety Carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dolejs 25 min

Načíst další

Přečtěte si

Pěstování salátových okurek je hračka: Sázejte s odstupy, nezalévejte studenou vodou a velká sklizeň vás nemine

11 foto

Vyrobili jsme „šampaňské“ z pampelišek: Chutná fantasticky, šumí jako sekt a voní po rozkvetlé louce

Retro okénko: Besipky kdysi stály jen 70 haléřů. Balení sladkých kroužků s ovocnou příchutí bylo vyrobeno speciálně pro řidiče

Komentáře

Eja57

20. 8. 2019 19:47

Micala258: jsou recepty, jejichž název jasně deklaruje složení někdy s jemnými nuancemi a postup vaření....

cathleen (moderátorka)

20. 8. 2019 19:47

Micala258: opravdu se sem k receptům přidávají pouze fota vlastní.

Lenunka

20. 8. 2019 19:40

Micala258: já být Vámi, tak nejprve bych smazala tu kradenou fotku. Jídlo byste to měla vyzkoušet nejprve Vy, vyfotit ho, pokud chcete mít recept s fotografií, a hlavně se vyjadřovat slušně

Micala258

20. 8. 2019 19:30

Jste pohoršeny ženy?

aby jste se nezblaznily, radsi to vyzkoušejte a pak komentuje

Lenunka

20. 8. 2019 19:21

Eja57: hlavně taky 2 smetany (tj půl litru) fakt ne

Eja57

20. 8. 2019 19:10

Cibule do carbonar fakt ne, o smetaně se vedou debaty, ale asi taky ne....no a jestli parmezán nebo pecorino.....

Eja57

20. 8. 2019 19:07

Lenunka: neříkaj Ti Colombo

Lenunka

20. 8. 2019 19:04

když pominu, že to není recept na Carbonara, ty se smíchají se ŽLOUTKY a parmazánem na pánvi, tak ta kradená fotka porušuje pravidla pro vkládání receptů

https://www.thelittleepicurean.com/2018/09/spaghet...