Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Babkové rohlíčky

MamlajdaD

4 názory

22. 8. 2019 16:17

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

čerstvé babky (asi 10 dkg)

máslo

1 1 velká cibule

sůl, drcený kmín a mletý pepř

bramborové těsto v prášku

vejce

strouhanka

tuk

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	143 kJ / 34 kcal
Bílkoviny	0,98 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na rozehřátém másle necháme osmahnout dozlatova jemně nakrájenou cibulku. K ní poté vmícháme na drobné kousky nasekané babky a rychle osmahneme. Dusíme pod pokličkou do vysmahnutí vody, kterou houby pustí. Osolíme, opepříme a přidáme drcený kmín.
Mezitím podle návodu připravíme těsto na bramborové knedlíky. Z vyváleného těsta vykrajujeme trojúhelníčky, které plníme houbami a zatočíme do tvaru rohlíčků.
Namáčíme v rozšlehaném vajíčku, obalíme ve strouhance a smažíme na rozpáleném tuku dozlatova.

Poznámka autorky receptu

Protože na začátku houbařské sezóny většinou roste hodně babek (a ty úplně první nebývají červivé), tak by recept na ně mohl některým houbařům přijít vhod.

Zdroj - časopis Houbařský speciál (mírně upraveno)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (1×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborové placky plněné houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Buchta za babku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vera.a

Babka z jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Načíst další

Přečtěte si

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Nepečený lehký tvarohový dortík: Jemný dezert se doslova rozplývá na jazyku, je snadný a potřebuje jen čas na vychlazení

Majonéza s medvědím česnekem podle Těhotnýho kuchaře: Příprava zabere chvilku a lehce pikantní chuť vás naprosto nadchne

Komentáře

Nadja

23. 8. 2019 18:46

magdalenka: https://cs.wikipedia.org/wiki/Babka_(houba)

MamlajdaD

22. 8. 2019 17:11

magdalenka: mají žlutou a většinou načervenalou nožičku, žluté rourky pod hlavičkou, hlavičku s nádechem hnědozeleným a bývá hodně "popraskaná". Jsou to drobnější houby, patří mezi hřibovité. Ivulinka je pojmenovala správně