Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Baby bok choy salát se sezamovou zálivkou

Name: Baby bok choy salát se sezamovou zálivkou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: Sezamová zálivka (dressing):; 1/4 hrnečku hnědého (třtinového) cukru; 1/4 hrnečku olivového oleje; 2 PL červeného vinného octu; 2 PL opražených sezamových semínek; 1 PL sojové omáčky; Salát:; 2 PL olivového oleje; 1/4 hrnečku mandlí (plátky); 4 baby bok choy saláty (dobře opláchnuté vodou); 5 zelených jarních cibulek

hazel

0 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

23. 2. 2020 02:48

Baby bok choy salát se sezamovou zálivkou

Sezamová zálivka (dressing):

1/4 hrnečku 1/4 hrnečku hnědého (třtinového) cukru

1/4 hrnečku 1/4 hrnečku olivového oleje

2 PL 2 PL červeného vinného octu

2 PL 2 PL opražených sezamových semínek

1 PL 1 PL sojové omáčky

Salát:

2 PL 2 PL olivového oleje

1/4 hrnečku 1/4 hrnečku mandlí (plátky)

4 4 baby bok choy saláty (dobře opláchnuté vodou)

5 5 zelených jarních cibulek

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 682 kJ / 1 597 kcal
Bílkoviny	20,09 g
Tuky	130,99 g
Vláknina	7,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	895 mg
Sůl	2,13 g
Sacharidy	80,97 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zálivka:
Ve sklenici s dobrým uzávěrem smícháme cukr, olivový olej, červený vinný ocet, semínka a sojovou omáčku.
Uzavřeme sklenici a dobře promícháme třepáním. Necháme stát při pokojové teplotě a připravíme salát.
Salát:
Na malé pánvi zahřejeme olivový olej na střední teplotu, kterou poté ještě snížíme, přidáme plátky mandlí a za stálého mícháme je opražíme. Trvá to asi 7-10 minut.
Do větší salátové mísy dáme na malé kousky pokrájený salát a drobně nakrájené jarní zelené cibulky, přidáme opražené mandle.
Zalijeme zálivkou a opatrně promícháme.
Servírujeme hned při pokojové teplotě.