Jeřabinová zavařenina

Babovka91

2 názory

30. 9. 2020 10:26

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

1 kg 1 kg jeřabin

600 g 600 g třtinového cukr

šťáva z jednoho citronu

1 lžička 1 lžička mleté skořice (Vitana)

Nutriční hodnoty

Energie	12 968 kJ / 3 100 kcal
Bílkoviny	15,15 g
Tuky	10,50 g
Vláknina	66,25 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	23 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	703,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jeřabiny zbavíme stopek a pořádně propereme ve vodě.
Vsypeme je do hrnce, podlijeme trochou vody. Dusíme doměkka. Následně odebereme část rozvařených jeřabin a zbytek propasírujeme dohladka.
Propasírovanou šťávu smícháme s rozvařenými jeřabinami, přisypeme cukr a mletou skořici.
Vaříme tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Vše zakápneme citronovou šťávou a promícháme.
Ještě horkou zavařeninu plníme do čistých a suchých sklenic. Můžeme sterilizovat, jestli chceme prodloužit životnost.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (1×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zavařenina z růží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella

Voňavá dýňová zavařenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Dýňová zavařenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 44×

Časté chyby při výrobě a pečení jidášů: Které to jsou a jak se jich vyvarovat

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

cathleen (moderátorka)

30. 9. 2020 11:39

Fotka není vaše, ale Vitany - proto ho mažu.
K receptům vkládejte prosím pouze fota vlastní.

MamlajdaD

30. 9. 2020 11:37

Doporučuji do textu receptu připsat, že se jedná o plody jeřábu jedlého, např. o jeřáb moravský. Každý nemusí vědět, že jeřáb ptačí, vysázený podle silnic je pro svojí trpkost nejedlý.