Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žampiony s těstovinami

Name: Žampiony s těstovinami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: Suroviny:; 250 g čerstvých špaget nebo jiných těstovin; 250 g čerstvých žampionů; 1/2 malé cibule; 10 g farmářského másla; 10 g másla ghí; 10 ml sójové omáčky; 100-150 ml vývaru; 2 lžičky hovězího bujonu; 2 jarní cibulky; 20 g Gran Moravia sýra; 10 g Solamylu; pepř; Vegeta dle chuti

Lopez

0 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

10. 11. 2020 20:05

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 243 kJ / 1 253 kcal
Bílkoviny	45,06 g
Tuky	32,72 g
Vláknina	23,35 g
Cholesterol	63 mg
Sodík	864 mg
Sůl	2,03 g
Sacharidy	183,53 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Orestujeme cibulku na másle a ghí. Mezitím nakrájíme čerstvé žampiony, polovinu na půlky a zbytek necháme vcelku. Nakrájíme jednu jarní cibulku, smícháme se žampiony. Restujeme 5 minut a pak přidáme sójovou omáčku.
Poté okořeníme dle chuti - pepř, Vegeta a přidáme vývar 100-150 ml.
Připravíme 200-250 ml vody, přidáme 2 malé lžičky bujonu. Necháme trošku povařit, až se odpaří polovina vody a poté přidáme do pánve, kde restujeme žampiony. Povaříme na mírném ohni zhruba 5 minut, než se spojí chutě a pak přidáme čerstvou jarní cibulku.
Dáme vařit čerstvé těstoviny na 2-3 minuty.
Servírujeme se sýrem Gran Moravia a můžeme ještě na ozdobu přidat trošku čerstvé jarní cibulky.