Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zadělávané fazolky po mém

mika59

1 názor

31. 7. 2020 22:05

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 904 kJ / 455 kcal
Bílkoviny	24,03 g
Tuky	12,68 g
Vláknina	27,30 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	224 mg
Sůl	0,04 g
Sacharidy	48,74 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Fazolky umyjeme, necháme okapat a odkrojíme tvrdé konce. Nakrájíme je menší kousky. Zalijeme je vývarem tak, aby byl zároveň, přidáme koření a vaříme cca pět-šest minut na skus.
Fazolky scedíme a vložíme do ledové vody. Na másle orestujeme cibulku do sklovata a zasypeme moukou. Zalijeme vývarem z fazolek a necháme provařit asi 10 minut.
Odebereme trochu omáčky a zředíme s podmáslím. Vlijeme do bešamelu a přidáme fazolky. Vše společně krátce provaříme a před koncem zjemníme smetanou.
Omáčku můžeme případně naředit mlékem. Nakonec dochutíme pepřem, solí a cukrem. Ocet není třeba, podmáslí je nakyslé. Podáváme s vařenými bramborami a vejci.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (69×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Fazolková omáčka, zjemněná smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 40 min

Fazolkový prívarok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Zadělávaný květák s brambory a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Načíst další

Přečtěte si

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Hodnocení 3×

Zajíc je oblíbenou výhrou v tombole na mysliveckém plese. Umíte si s ním poradit?

Zadělávané kuře ve zlaté omáčce: Voňavá sýrová omáčka dá kuřeti nový rozměr chuti, zlatou barvu dodá špetka exotického koření

Komentáře

Moanka

9. 4. 2023 08:56

Prosím, a mohu místo podmáslí použít kyšku?? 🤔
Recept je moc fajn. 👌 Moje malá má ráda fazolky na všechny způsoby. Omáčku jsem ale doposud nevařila… 👩‍🍳