Cuketová bramboračka s houbami

Postup přípravy

1. Sušené houby předem namočíme.

   Jak dlouho namáčet sušené houby

2. Cukety omyjeme, odkrojíme konce a i se slupkou nakrájíme na kostky, které vložíme do hrnce.
   Totéž uděláme s mrkví, zalijeme vodou, osolíme a dáme vařit.
3. V druhém, menším hrnci mezitím vaříme samostatně houby. Asi po 15 minutách vložíme k houbám na kostičky nakrájené brambory a vaříme obojí doměkka.
4. Cuketovo-mrkvovou směs asi po 10 minutách rozmixujeme. Přidáme uvařené houby a brambory i s částí vývaru.
5. Vše osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek, majoránku a už jen krátce necháme projít varem

   TIP Cuketové polévky - oblíbené recepty