Pomazánka z cukety se sýrem

Postup přípravy

1. Mladú cuketu (priemer do 2-3 cm) umyjeme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle.
2. Na oleji speníme drobno nakrájanú cibuľu.
3. Na cibuľu pridáme cuketu, osolíme, okoreníme, pomaly dusíme do zmäknutia, odparujeme aj tekutinu.
4. Vypneme zdroj tepla, pretlačíme cesnak, pridáme tavený syr, premiešavame, syr sa rozpustí. Môžeme si pomôcť tyčovým mixérom, tak zjemníme aj štruktúru pomazánky.
5. Necháme vychladnúť, mažeme na čerstvý chlieb alebo topinky.