Sladkokyselá čočka s rajčaty, domácí uzená krkovice a vejce

medanek

34 názorů

11. 8. 2020 19:10

Sladkokyselá čočka s rajčaty, domácí uzená krkovice a vejce

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	7 540 kJ / 1 802 kcal
Bílkoviny	130,92 g
Tuky	17,81 g
Vláknina	97,14 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	119 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	233,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čočku přebereme, dobře propláchneme, cibuli nakrájíme na drobno a česnek prolisujeme.
Nejprve uděláme cibulovou jíšku.
Na pánvi s olejem osmažíme cibulku do sklovita, přidáme mouku (množství záleží na množství oleje) a uděláme světlou cibulovou jíšku, dáme ji bokem a necháme vychladit.
Čočku vaříme cca 8 minut, znovu propláchneme a dáme vařit do čisté vody. Osolíme, opepříme, přidáme česnek, krájená rajčata a vaříme, až je čočka téměř měkká. Netrvá to dlouho.
Zahustíme potřebným množstvím jíšky a necháme ještě chvíli provařit. Nakonec ochutíme octem a je-li potřeba, solí a pepřem.
Uděláme volské oko, osolíme ho a plátky krkovice ohřejeme na pánvi.
Servírujeme s plátky krkovice, vajíčkem, ozdobené petrželkou a kousky kapie.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (25×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Sladkokyselá čočka s uzeným a volským okem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 40 min

Čočka nakyselo s vejcem Videorecept

Čočka nakyselo s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 50 min

Sladkokyselá čočka (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Hodnocení 3×

Jak připravit sladký brambor, oblíbený retro zákusek našich cukráren

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Jaromira18

1. 10. 2020 17:30

Vypadá to nádherně.

Eja57

30. 9. 2020 20:47

rihana: tak to nečti

Stručně řečeno, Casino vyjevilo názor, že na podobných webech by se nemělo v diskuzi používat oslovení jménem ( i když ho známe), ale nickem....

rihana

30. 9. 2020 20:33

medánek: Nějak jsem to nepochopila, promiňte, ale co myslíte tím striktním zákazem oslovování. Nechce se mi číst celá diskuze. Úplně jsem se zalekla. Jinak recept je super.

medanek

14. 8. 2020 00:01

casino: Jestli máte potřebu či ne někoho konkrétního kritizovat, to vážně nevím. Nepátrám po tom. Pouze vycházím z toho co vidím u sebe, tím myslím, že když už se ukážete v mých komentářích, tak jen s kritikou. Ale jak jsem už psala jsem na to zvyklá.

Nemám důvod si fandit a věřte, že jsem to nikdy nedělala. Snažím se jen, aby mé příspěvky se líbily a někoho třeba i inspirovaly.
A co se týká oslovování, běžně tady vidívám se oslovovat jménem.
Nevěděla jsem o takovém striktním zákazu. Omouvím se. Budu se snažit na to myslet. Přeji pěkný zbytek dne .

medanek

13. 8. 2020 23:42

tejaja: Děkuji, moc se mi ulevilo

Eja57

13. 8. 2020 19:56

No...já bych tu debatu asi smazala celou...ale...
- čočku namočit, vařit v té samé vodě
- čočku namočit, slít, vařit v "nové" vodě

No....já čóču nenamáčím, neproplachuji, frknu do vynálezu pana Papina, dám vody přesně tak, aby se všechna vsákla do uvařené čočky....a pak ji použiji jak chci.....

tejaja

13. 8. 2020 19:43

Jana Pá: Janka, ďakujem, je mi cťou počuť niečo také od teba. Ale som zvyknutá sľuby plniť, takže svoj posledný komentár som zmazala.

medanek: Ty si nespôsobila absolútne nič, pridala si dobrý recept.

casino

13. 8. 2020 19:08

medanek: 12. 8. 2020 10:57:32
Pokud si myslíte, že mám potřebu kohokoli konkrétního kritizovat, pak si, pomiňte, dost fandíte

Pokud se domnívám, že má poznámka má reálný základ, pak je mi šumafuk zda se otřu o Petra, Pavla či medanek:

Zaznělo zde, že nevíte jméno kolegyně...
Asi vás překvapí, že na OTEVŘENÉM fóru je oslovování jmény, tedy jinak než nicky, údajně považováno za urážlivé ve vztahu k jiným uživatelům

Od toho jsou na familiárnosti SZ

Ale to je taková nuance, se ffší pravděpodobností, pod rozlišovací schopnost fóra

medanek

13. 8. 2020 12:52

Tejája a hospodyne je mně moc líto, že jsem způsobila takovou situaci. Hospodyne ( nevím jak se jmenuješ, promiň) Tobě moc děkuji, že jsi měla snahu mne bránit a Terezko, ty jak jsi nakonec psala, jsi to nemyslela zle. Tak holky sorry je mně to moc líto.

Jana Pá

13. 8. 2020 12:44

tejaja: né, nemaž nic, vše bude k něčemu dobré i rada od takové šikovné a moudré kuchařky

medanek

13. 8. 2020 12:33

Eja57: Já jsem to jedla poprvé v Řecku u kamarádky a moc mně to chutnalo.

I čočkovou polévku již dělám s rajčaty. Prostě jsem si tak zvykla a chutná nám to moc. A moc děkuji

Eja57

13. 8. 2020 09:40

Nino, jako obvykle - fajn recept a luxusní foto

Kombinace čočka + rajčata může vypadat nezvykle, ale je to moc dobré, dělám technologicky trochu jinak ale výsledek bude podobný - a dokonce ji vyžaduje i kamarádka ode mne " na zakázku" pro celou rodinu...

hospodyne

12. 8. 2020 23:21

tejaja:

no, právě jedno pořekadlo uvádí něco o nejlepších úmyslech a cestě do pekel...

tejaja

12. 8. 2020 20:31

hospodyne: Ale no tak...medanek je natoľko inteligentná, že určite pochopila, ako to myslím. Nevkladajte mi do úst zlý úmysel, pretože som to napísala s tým najlepším úmyslom. Ako radu pre tých, ktorí sú radám prístupní, nie v zlom a rozhodne nie s negatívnou kritikou receptu.