Masová pánev

Postup přípravy

1. Maso nakrájíme na větší kousky a naložíme aspoň den předem,já jsem dala koření-adamové žebro, gyros a grilovací, olej.
2. Na 1 kg masa jsme dali z každého druhu zeleniny po 1/2 kg (cibuli, papriku na proužky, rajčata na čtvrtky a mrkev na kolečka).
3. Na pánvi rozehřát olej, přidat maso,orestovat a dusit, postupně přidat cibuli, mrkev, papriku, rajčata, průběžně podlévat pivem a vínem, když je maso měkké vydusíme šťávu na hustý sos a podáváme.