Burger z červené čočky

Postup přípravy

1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Čočku propláchneme pod studenou vodou. Přemístíme ji do hrnce a zalijeme 600 ml vody a vaříme 12-15 minut. Uvařenou čočku scedíme a necháme vychladnout.
2. Čočku pak promícháme s nadrobno nasekanou cibulí, majoránkou, solí, moukou, vločkami a vejcem. Vznikne kompaktní těsto, ze kterého budeme tvarovat karbanátky.
3. Z těsta vytvarujeme 10-12 karbanátků. Vezmeme pánev a karbanátky opečeme 2-3 minuty z každé strany. Dopékáme v troubě cca 10 minut.