Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí guláš Gambrinus

@.jarda11

8 názorů

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 180 min

180 min (180 min příprava)

19. 11. 2020 19:13

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 536 kJ / 2 040 kcal
Bílkoviny	251,60 g
Tuky	16,92 g
Vláknina	55,80 g
Cholesterol	470 mg
Sodík	558 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	183,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejdříve nakrájíme na jemno cibuli, hovězí maso nakrájíme na větší kostky, česnek na kolečka.
Jak nakrájet maso na guláš
Na oleji zpěníme do růžova cibule, přídáme česnek, chvilku restujeme a přídáme hovězí maso. Až se maso zatáhne, přidáme hladkou mouku, papriku, přidáme ještě gulášové koření a zalijeme vodou. Osolíme a opepříme. Necháme dusit do měkka.
Časté chyby při smažení cibulky
Když je maso měkké, přilijeme pivo Gambrinus, zamícháme, přidáme majoránku, Maggi, kmín a chvilku povaříme.
Servírujeme buď se špekovým nebo houskovým knedlíkem.

Poznámka autora receptu

Recept je zjednodušený a lepší

Uvařeno

Přidat do oblíbených (2×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí guláš Videorecept

Hovězí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 210 min

Hovězí guláš s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m

Hovězí guláš se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 47×

Jak nakrájet maso na guláš pro vynikající výsledek? Mrkněte na náš videonávod

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Hodnocení 174×

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové

Komentáře

perignon19@seznam.cz

29. 11. 2020 14:00

Podle mého kuchařská prasárna všech prasáren - mouka na začátku a maggi,ale když to někomu chutná,tak prosím.Já to určitě nebudu ani zkoušet.

bofinka

21. 11. 2020 17:40

@.jarda11: Urcite ridky gulas nikdo nechce, ale pridat 100 g mouky hnedka v pocatku pripravy pokrmu mne osobne pripada velka komplikace, ne zjednoduseni . . . . .

Eja57

21. 11. 2020 16:06

Dajda: já jako moderátorka nemůůůůžu....zabýt

Dajda

21. 11. 2020 15:39

@.jarda11: Kdo koho bije?

@.jarda11

21. 11. 2020 15:29

Eja57: takle to musí bejt aby to nebilo přece řidké to snad nechcete

Eja57

21. 11. 2020 15:26

@.jarda11: že jsem si ještě nezvykla - klasický komentář u všech Vašich receptů...je to jedno...já to tak dělám...

Já jen doufám, že nikoho nenapadne podle toho vařit - 100 mg hladké mouky:omg: do guláše

A ještě ta poznámka "zjednodušený a lepší"...