Zavářka (drobení) do polévky

Name: Zavářka (drobení) do polévky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g hrubé mouky; 1 větší vejce

Pokud vaříte polévku a marně se doma snažíte najít nudle a do obchodu máte daleko, nabízíme Vám jednoduché řešení. Vyrobte si polévkové drobení, které je opravdu snadné, rychle a potřebujete k němu jen vejce a mouku.

Lendiiik

9 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

31. 7. 2009 21:55

Video patří k receptu Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky a může se mírně lišit.

Video patří k receptu Strouhání, drobení,…. Postup ve videu se může mírně lišit.

200 g 200 g hrubé mouky

1 1 větší vejce

Nutriční hodnoty

Energie	3 345 kJ / 800 kcal
Bílkoviny	28,68 g
Tuky	9,56 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	103 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	146,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na hluboký talíř nasypeme hrubou mouku, aby měla kopeček.
Do mouky uděláme důlek a vyklepneme do něj jedno vejce.
Vejce příborovou vidličkou prošleháme, přibíráme mouku po okrajích a nakonec těsto důkladně propracujeme rukou. Pokud je třeba, přidáme v průběhu hnětení malinko vody.
Mělo by vzniknout tužší těsto.
Těsto rozdělíme na dva díly a uděláme z nich malé bochánky.
Nastrouháme je na hrubém struhadle a zavaříme v polévce.
Pokud všechno drobení nespotřebujeme najednou, tak ho rozprostřeme na tác s utěrkou, necháme důkladně proschnout a uložíme k pozdějšímu použití.
TIP Nejlepší recepty na polévkové zavářky

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (67×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Strouhání do polévky s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 10 min

Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky Videorecept

Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 25 min

Zavářka do polévky - drobení, strouhání Videorecept

Zavářka do polévky - drobení, strouhání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sindel.b 2 min

Načíst další

Přečtěte si

Smørrebrød: Na typický dánský obložený chlebíček se použije místo veky žitný chléb, místo vlašáku pěna z červené řepy a sleď

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 37×

Jak zahustit polévky, zlepšit jejich chuť a zvýšit výživnost? Skvěle je doplní nudle, noky, knedlíčky, kapání, svítky či krutony

Komentáře

evjanka

13. 1. 2024 21:56

Dadka0:
Taky celý můj život dělám z dětské krupičky podle mojí maminky.

Dadka0

22. 10. 2020 11:03

Lubomír : Já dělám drobení z dětské krupičky a můžu hned strouhat. Tenhle postup mám od mojí babičky

magdalenka

11. 12. 2017 14:39

Lubomír : cesto musí byť pred strúhaním veľmi tvrdé, ešte zapracuj múku. Aj pri strúhaní si vždy cesto omúč, vtlač do múky v miske, tanieri...potom nastrúhané rozhoď na utierku a uschne.

Lubomír

11. 12. 2017 14:32

Jak dlouho to má schnout či tvrdnout? Já to zkoušel a moc se mi to nepovedlo. Nešlo mi to strouhat. Dal jsem tam 2 vejce... :)

Eva Marie

15. 5. 2013 22:28

Takové strouhání dělám taky, jenže místo hrubé mouky dávám: Hrubou krupici vejce a podravku přidávám místo soli.MŇAM

emmily6

18. 3. 2011 12:03

už zkouším

Jenenka

27. 8. 2010 13:07

Dělám stejně, jen ještě do těsta přidávám trochu buď čerstvé nebo sušené petželky a trochu vegety.Má daleko lepší chuť.A vařím zvlášť, ne v polévce-je pak kalnější od mouky.Ale když se mi nechce nebo nemám čas, vařím taky v polévce.