Perníčky s dřevěným dekorem

Name: Perníčky s dřevěným dekorem
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 600 g hladké mouky; 250 g moučkového cukru; 200 g změklého másla; 6 lžic rozehřátého medu; 2 lžíce kakaa; 3 vejce; 1 prášek do perníku; 1 lžička perníkového koření; 1 lžíce kakaa a troška vody na potírání; 1 rozšlehané vajíčko na potření; (připravíme si 2 mašlovačky, např. silikonové)

Těsto na perníčky má zpravidla stejné složení a nesmí v něm chybět máslo, med a koření. Vykrajované tvary z těsta však můžeme zdobit ještě před pečením, tak jako v tomto receptu a vytvořit tak dřevěný dekor. Netradiční a krásné.

RubyRom

9 názorů

Doba přípravy 37 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 7 min bez doby odležení těsta

37 min (30 min příprava + 7 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

6. 12. 2020 17:05

Perníčky s dřevěným dekorem, Perníčky s dřevěným dekorem — Perníčky s dřevěným dekorem

Nutriční hodnoty

Energie	25 590 kJ / 6 116 kcal
Bílkoviny	119,94 g
Tuky	220,24 g
Vláknina	34,60 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	431 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	896,29 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny dáme do mísy, zpracujeme na hladké těsto a dáme jej do druhého dne do lednice.
Pak těsto vyválíme na asi 4 mm silný plát. Vykrájíme tvary a poklademe je na plech s pečicím papírem.
Jak snadno rozválet těsto
Pak mašlovačkou každý tvar potřeme kakaem rozmíchaným s vodou. Druhou suchou a čistou mašlovačkou přes to párkrát přejedeme.
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 160 °C asi 5-7 minut, podle typu trouby. Když se perníčky odlepují od papíru, jsou hotové. Vzor se ukáže při pečení v troubě.
Hotové perníčky hned po vytažení z trouby potřeme rozšlehaným vajíčkem, aby se leskly.
TIP Jak snadno vytvořit dřevěný dekor na perníčcích

Uvařeno

Přidat do oblíbených (10×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mramorované perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 68 min

Perníčky s dřevěným dekorem II.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 108 min

Perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Video Hodnocení 37×

Jak vytvořit perníčky s dřevěným dekorem? Podle našeho videonávodu je to hračka

Video Hodnocení 37×

Jak vytvořit perníčky s dřevěným dekorem? Podle našeho videonávodu je to hračka

Komentáře

RubyRom

8. 12. 2020 19:00

magdalenka: Moc děkuji

magdalenka

8. 12. 2020 18:53

RubyRom: su naozaj velmi zaujimave

RubyRom

8. 12. 2020 18:10

Kacenka999:Moc děkuji za fotku, Vaše perníčky jsou moc krásné!

magdalenka

7. 12. 2020 21:24

Merylas: ja nie som zručná na maľovanie bielkovou polevou, ani ma to nebaví, preto ma zaujali iné spôsoby zdobenia.

Merylas (moderátorka)

7. 12. 2020 21:05

magdalenka: Ano, je to ono,

jen bych chtěla ten motiv kůry.

Ani jsem nevěděla, že ten postup už tady je a přitom už tak dlouho.

magdalenka

7. 12. 2020 20:56

Merylas: niečo takéto? https://www.toprecepty.cz/recept/40932-mramorovane...

Merylas (moderátorka)

7. 12. 2020 19:24

Taky mě láká podobné perníčky vyzkušet, jen bych chtěla použít strukturální fólii nebo otiskovací podložku. Neumím vůbec zdobit bílkovou polevou, tak tohle by bylo pro mě dobrou volbou.

RubyRom

7. 12. 2020 13:54

srettka: Děkuji, byl to můj první pokus. Mělo by to vypadat trochu jinak, tyto moje perníčky mají spíše dekor stromové kůry, ale i tak se nám to doma líbí, je to takové zvláštní.