Těsto na pizzu

Name: Těsto na pizzu
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 2 kusy
Cuisine: Italská
Ingredients: 250-280 ml vlažné vody (podle potřeby); 18 g čerstvého droždí; 1 lžička cukru; 500 g hladké mouky; 3 lžíce olivového oleje; 1 rovná lžička soli

Chutná rodině pizza? Podle tohoto receptu doma velmi jednoduše připravíte těsto na pizzu, které nedá mnoho práce. Na plechu pak pizzu obložíte podle vlastních chutí nebo zásob v lednici a po vykynutí zprudka upečete.

toprecepty.cz

145 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby kynutí

55 min (40 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

19. 2. 2008 00:01

250-280 ml 250-280 ml vlažné vody (podle potřeby)

18 g 18 g čerstvého droždí

1 lžička 1 lžička cukru

500 g 500 g hladké mouky

3 lžíce 3 lžíce olivového oleje

1 1 rovná lžička soli

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 914 kJ / 2 131 kcal
Bílkoviny	60,20 g
Tuky	41,53 g
Vláknina	16,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	370,79 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ve vlažné vodě rozmícháme droždí, trošku mouky a cukr, a necháme 15-20 minut vzejít kvásek.
Do vykynutého kvásku přidáme zbytek hladké mouky, sůl, olej a vše zpracujeme do měkkého a hladkého těsta.
Jak zvládnout kynuté těsto, které nemá chybu?
Zakryté těsto necháme cca 45-60 minut kynout.
Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny a každou roztáhneme na plech s pečicím papírem.
Jak vytvarovat těsto na pizzu
Těsto na pizzu obložíme dle vlastní chuti a po vykynutí upečeme ve vyhřáté troubě při 220 °C.
TIP Pizza - původ a recepty

Uvařeno (39×)

Přidat do oblíbených (443×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pizza těsto z pizzerie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gedzitka

Pizza z listového těsta I.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 50 min

Pizza z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zuzule1 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Pizza podle Masterchefa potřebuje omáčku z čerstvých rajčat, buvolí mozzarellu a pár facek!

Pizza podle horoskopu: Berani ujíždějí na pálivé, Blíženci provokují pizzou Havaj a Raci milují vegetariánskou

Hitem internetu je rychlá cottage pizza jen ze dvou ingrediencí: Těsto připravíme do 5 minut, hodovat můžeme do půl hodinky

Komentáře

TheShiiire

27. 3. 2024 17:02

Skvělý recept na těsto! Jen doporučím dát troubu na maximální teplotu co jen jde. Já dělám na 300 stupňů a pizza je za 10minut hotová a krásně křupavá

Rasice

11. 2. 2024 20:39

Výborné těsto! Skvěle se s ním pracuje a v troubě je pizza hned hotová. Velice děkuji za recept

KubaKrtek

6. 2. 2024 16:46

Mohu doporučit tento recept. 👍🏻

Magdalena.Dobromila

4. 12. 2023 15:38

Nádherně křupavé těsto. Opravdu krása! Děkuji za recept.

Kikos

25. 9. 2023 13:23

Díky tomuto receptu byla pizza Výborná.

BrichtovaKate

18. 9. 2023 21:32

Recept na cesto skvelý 😊

Moanka

18. 8. 2023 20:51

Moc dobré těsto!! 👌 A určitě ne nic těžkého. 😉

Andy7707

13. 8. 2023 13:59

Pokud z toho nechcete mít buchtu tak to nechte aspoň na 6 hodin po nakynutí odležet v lednici potom to bude chutnat mnohem lépe a bude to víc křupavé tento recept už dělám po druhé a vždy mi z toho vznikla taková pizza buchta pracuji v pizzerii a tam to mají docela dlouho v lednici takže doporučuji taky by jste mohly zkusit pizza taštičky jsou moooc dobré☺️☺️

Martas6

21. 12. 2022 20:12

Alesh: Ahoj, já smíchám ingredience hned všechny najednou, kvásek neřešim a také to vykyne.Snad jen tu vodu.Jinak těsto super, jiný nedělám

Alesh

20. 12. 2022 12:18

Ahoj . V postupu přípravy mi chybí informace kdy a kam mám pridat sůl. Přidal jsem ji do mouky před přidáním kvásku. Možná by bylo fajn to upravit. Díky ????
Video je také krátké a matoucí.

jachym

23. 7. 2022 09:42

fakt nej těsto

99nick

3. 5. 2022 12:22

Terka: mám podobnou zkušenost. Těsto je výborné, dělám z poloviční dávky a vyjdou z toho dvě pizzy 32 cm, troubu na max. (u mne 275°C) na cca 8 min a je to mňamka.

Ivetulinka75

16. 4. 2022 20:11

Těsto je opravdu boží! A pizza byla vynikající, mňam.

99nick

8. 4. 2022 10:17

V jedné velmi dobré pizzerii v Loděnicích u Berouna mi kuchař poradil místo vody přidávat sodovku

Hanulka12

12. 3. 2022 19:07

MirkaL: Dobrý den Mirko, četla jsem Váš komentář a recept který jste zmínila mě velice oslovil, byla by jste ochotná se s ním semnou podělit?
Moc děkuji,
Hanka

1 2 3 … 10 Další