Ricottové koláčky s povidly

Postup přípravy

1. Do mísy dáme mouku, vejce, na kousky nakrájené změklé máslo, ricottu, citronový cukr, kypřící prášek. Vypracujeme hladké pevné těsto, které zabalíme do fólie a uložíme na chvíli do lednice.
2. Z připraveného těsta odebíráme trochu větší části, uděláme kuličky, ty dáváme na plech a pomocí lžičky z druhé strany uděláme důlky.

   Jak jednoduše tvarovat koláče

3. Koláčky naplníme povidly nebo džemem. Předehřejeme troubu na 200°C, dáme do trouby a pečeme na 180°C dozlatova.